紅豆糯米糕的做法
紅豆糯米糕的做法
紅豆富含維生素B1、維生素B6、葉酸、煙酸等B族維生素，維生素B1又名抗神經(jīng)炎因子，維生素B6是典型的抗抑郁營養(yǎng)素。紅豆糯米糕應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅豆糯米糕的做法。
紅豆糯米糕的制作食材：
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紅豆糯米糕的做法步驟：
1.將兩種米浸泡,洗干凈.最好是分開浸泡,紅小豆用壓力鍋提前壓一下,這樣一起煮的時候才好熟.
2.將浸泡好的米裝入盒中,用勺子壓實(shí),喜歡葡萄干的同學(xué)可以再中間多鋪一層,然后再壓一層米噢!
3.最后將上面撒上一層葡萄干,將盒中倒入與米齊平的水,可沒過米一點(diǎn),但不要太多.
4.將盒子放入蒸鍋中,蒸15-20分鐘左右.
5.蒸好的切糕可以直接吃,但是切得時候不太成型,也不好拿出,因此我們要讓它冷卻下來.蓋好蓋子,放入冰箱中,1-2小時等它涼透.
6.扣入盤中即可食用,放點(diǎn)糖,口感更好!
紅豆的藥用價(jià)值：
紅豆具有很好的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸，無毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利水除濕，和氣排膿，通乳汁的功能，紅豆種子可供食用與藥用，常用于煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，
止渴，醒酒，解毒等功效。另紅豆水提取液對 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。
另外加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
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