千層芒果蛋糕的做法

千層芒果蛋糕的做法

　　芒果最廣為人知的營養優勢就是富含β—胡蘿卜素，這種營養素不但對皮膚有益，還對眼睛特別有好處。美味的千層芒果蛋糕應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹千層芒果蛋糕的做法。

　　千層芒果蛋糕的食材準備

　　千層芒果蛋糕的具體做法步驟

　　1.雞蛋打散，加入糖和鹽攪拌均勻。

　　2.篩入低粉。

　　3.加入牛奶，攪拌均勻。

　　4.黃油用微波爐融化，加入到面糊里。

　　5.把面糊過篩兩次，得到細膩的面糊，放入冰箱冷藏一小時。

　　6.小火加熱，鍋里不倒油，攤出薄而圓的餅皮。

　　7.依次把面糊攤完，放在案板上晾涼。

　　8.淡奶油加糖打發，打至表面有紋路。

　　9.取一張餅皮，先抹一層奶油，撒上芒果。

　　10.再抹一層奶油，蓋上一張餅皮。

　　11.如此反復，直到餅皮用完。

　　12.移入冰箱冷藏一小時，讓奶油定型，切起來會方便一些。

　　芒果的副作用

　　1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，可能引起發黃病。

　　2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應避免進食。

　　3、多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發生過敏反應。

　　此外芒果是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。

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