好吃的土豆燉肉怎么做
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好吃的土豆燉肉怎么做
土豆營養豐富，糧菜兼用，含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，深受人們的喜愛。好吃的土豆燉肉應該要怎么做呢?現在，學習啦小編來告訴你土豆燉肉的好吃做法。
土豆燉肉的食材準備
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土豆燉肉的具體做法步驟
1.土豆切厚片，或滾刀塊
2.蔥切段，把上面打上小口
3.肉切厚片
4.鍋中放油，放肉煸炒
5.把香料放入調料盒
6.加入土豆翻炒，加入老抽上色，加入少許生抽調味
7.攪拌均勻
8.加入水，把食材沒過就行，再加入料盒，加入蔥段，燒開加入鹽，煮熟收汁，裝盤
9.裝盤
土豆的功效和作用
1.健脾通便
土豆富含豐富的維生素、鉀、纖維素等，能促進脾胃的消化功能，幫助通便，還可以增強機體免疫力。
2.緩解負面
情緒土豆中含有維生素C，能有效的緩解人體的負面情緒，使人體保持活力。
3.降糖降脂
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，而黏液蛋白則能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。
4.美容養顏
土豆是一種堿性蔬菜，有利于體內酸堿平衡，可以中和體內代謝后產生的酸性物質，從而達到美容、抗衰老作用。
5.利水消腫
土豆中含有的鉀能取代體內的鈉，并且能將鈉排出體外，有利于腎炎水腫患者和高血壓患者的康復。
6.減肥
土豆在所有膳食纖維食物當中富含著大量的維生素和礦物質，而且土豆產生的熱量也少，淀粉含量極少，脂肪含量僅有0.1%，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。