土豆燉肉片的做法
土豆燉肉片的做法
土豆有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老之功效。平時(shí)生活中你會(huì)做土豆燉肉片嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆燉肉片的做法。
土豆燉肉片的食材準(zhǔn)備
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土豆燉肉片的具體做法步驟
1.土豆去皮洗凈
2.切成薄片
3.蔥姜切片備用
4.豬肉切薄片
5.鍋中放入適量肥肉翻炒出豬油為止
6.放入肉片繼續(xù)翻炒
7.放入備好的蔥姜和花椒，繼續(xù)翻炒
8.加入適量醬油炒出香味
9.放入洗好的土豆，翻炒個(gè)三五分鐘
10.加水，沒過土豆，加入適量鹽，蓋上鍋蓋燉大約二十分鐘左右。
11.燉好的土豆盛入碗中就可以吃了。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
2.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時(shí)含有大量維生素、礦物質(zhì)的食物，每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
3.美容護(hù)膚
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對(duì)清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對(duì)眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。