8寸榴蓮千層蛋糕的做法
8寸榴蓮千層蛋糕的做法
榴蓮中的維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。你想知道好吃的榴蓮千層蛋糕是如何做的嗎?下面是學習啦小編給大家整理8寸榴蓮千層蛋糕的做法。
榴蓮千層蛋糕的主料輔料
|
榴蓮千層蛋糕的做法圖解
1.首先將雞蛋加入細砂糖
2.用攪拌器攪均勻
3.接著加入牛奶
4.繼續攪勻
5.加入低筋面粉并攪拌至無顆粒狀態
6.黃油隔水加熱并攪拌至溶解
7.將黃油一邊緩緩加入一邊攪拌均勻
8.為保證口感更好，此時將蛋糕糊進行過濾
9.過濾后的蛋糕糊存放于冰箱進行冷藏30分鐘
10.熱鍋后，每次打入一湯勺量的蛋糕糊以慢火煎熟，煎成很薄很薄的面皮。。。。。
11.煎至面皮鼓起氣泡時，就已經熟了。此時即可出鍋涼卻備用哦
12.將煎熟的面皮在出鍋時，逐一地以油紙鋪蓋上進行隔離，避免面皮在涼卻后出現粘連現象無法剝離
13.將榴蓮打成泥狀，加入奶油攪拌均勻，做成“榴蓮奶油”備用
14.待到面皮完全冷卻后，就可以做蛋糕了!!每鋪上一層面皮，就抹一層榴蓮奶油。按如此方法，直到將所有的面皮做完為止。。。。。
15.這個“榴蓮千層”到此就這樣做好了!如果能夠放入冰箱中冰上2個小時后……再取出來進行品嘗會更加地美味哦。
榴蓮的功效與作用
辛、甘，熱。入肝、腎、肺三經。滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用于精血虧虛須發早白、衰老，風熱，黃疸，疥癬、皮膚瘙癢等癥。
1.強身健體
榴蓮經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果。
2.活血散寒、緩解經痛性熱，食用后可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用，同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升，可以極好的調節寒性體質的朋友。
3.開胃促消化
覺得氣味芳香，韻味無窮。此種氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開榴蓮的氣味跟人的感覺截然不同，有的人覺得很臭很惡心，有的人卻胃、促進食欲。同時榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動。