玉米湯圓羹的做法圖解
玉米湯圓羹的做法圖解
玉米含有的維生素B1、B2等，對(duì)保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美。你了解玉米湯圓羹要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你玉米湯圓羹的做法。
玉米湯圓羹的主料輔料
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玉米湯圓羹的做法圖解
1.備100g糯米粉;
2.溫水邊流邊用筷子攪面，然后用和面;
3.最后和好;
4.是桂花餡的，在市場(chǎng)上買的，很好吃;
5.跑包餃子一樣，做成小劑，放好，一個(gè)一個(gè)開包;
6.拿一個(gè)劑子放在左手，用右手指肚稍微的壓出一個(gè)凹槽來(lái)放餡;
7.把餡放進(jìn)去，捏緊口，兩手掌心揉圓;
8.像這樣，要揉好;
9.鍋里上水燒水;
10.嫩玉米;
11.嫩玉米剁碎;
12.先放到盤子里;
13.橙皮備好;
14.水開了，放剛做好的湯圓;
15.放嫩玉米，放橙皮;
16.一大勺淀粉加二大勺水，攪拌均勻倒入鍋中;
17.入碗上桌。
玉米的功效與作用
1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。