正宗的黑椒牛柳意面怎么做
正宗的黑椒牛柳意面怎么做
牛肉含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。好吃的黑椒牛柳意面應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享黑椒牛柳意面的正宗做法。
黑椒牛柳意面的制作食材
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黑椒牛柳意面的做法步驟
1.準備好材料，牛肉，洋蔥，大蒜，西紅柿都切末。
2.鍋中放油燒熱，加入洋蔥末個大蒜末煸炒至菜變透明。
3.加入黑胡椒粉粒。
4.再加入意大利香料，沒有也可以不放。
5.把切成碎末的西紅柿加入煸炒，炒出紅油。
6.再把番茄醬加入煸炒。
7.再次加入點意大利香料，和黑胡椒粉。
8.加入適量的鹽(根據個人的口味添加鹽)。
9.出鍋前加入芝士碎煸炒至融化。
10.充滿了醬香椒香的意大利肉醬的炒好了。
11.鍋中做水燒開，加入意大利面，煮制8-9分鐘，里面沒有硬芯就煮好了。
12.煮熟了面，過涼水。
13.撈出面控干水分，放在盤里澆上醬汁。
牛肉的營養價值
有健美營養學中的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂“最新進展”時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛排作為主餐了——這遠遠早于科學實驗對以下經驗的證實：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
1、牛肉含鉀
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。
2、牛肉含優質蛋白質
牛排是優良的高蛋白食品，(每100g)還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170毫克、維生素B10.07毫克、維生素B20.15毫克、葉酸6毫克、及少量維生素A等。營養成份易于被人體吸收。營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位，能增長體力，補充元氣。因此，每屆奧運會牛肉都是運動員的必備食品。
3、牛肉含鐵和鋅
牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。
4、牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量。
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