怎么做好吃的西紅柿雞蛋面條
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怎么做好吃的西紅柿雞蛋面條
西紅柿中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。你了解西紅柿雞蛋面條要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享西紅柿雞蛋面條的好吃做法圖解。
西紅柿雞蛋面條的主料輔料
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西紅柿雞蛋面條的做法圖解
1.番茄雞蛋洗干凈
2.番茄切成小塊
3.雞蛋加入料酒和鹽打散
4.鍋熱油
5.倒入蛋液炒散后盛出
6.然后倒入番茄
7.小火熬至出汁濃稠
8.加入適量番茄醬
9.倒入炒好的雞蛋
10.放入白砂糖
11.放入適量鹽炒勻
12.炒好之后盛入碗中
13.用湯鍋燒開水，然后放入掛面煮熟，然后撈出過冷河，再放入番茄雞蛋就好咯
西紅柿的營養功效作用
西紅柿可以抑制癌癥
我們經常食用的西紅柿中，有種叫番茄紅素的物質，對于一些類型的癌癥是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結腸癌。
西紅柿可以抗衰老
西紅柿的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。
西紅柿可以促進食欲
西紅柿味道甘甜可口，對食欲有著非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時西紅柿還可以做成西紅柿醬，西紅柿醬的營養價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等，和新鮮西紅柿比較，西紅柿醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。