百合怎么炒好吃的好吃做法(3)
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百合怎么炒好吃的好吃做法
百合的食用功效
1、寧心安神
百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發黑甚至患有癔癥。使用百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩
經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。
3、補中益氣
有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
5、潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。
6、潤腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
7、化痰止渴
百合具有清肺功能，對發熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益。
8、止咳、祛痰、平喘作用
百合能夠止咳、祛痰、平喘。實驗表明，百合水提液給小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潛伏期延長，咳嗽次數減少，亦可使酚紅排出量顯著增加，百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組胺引起的蟾蜍哮喘。
9、痛風發作的輔助治療
百合含有豐富的秋水仙堿，可用于痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙堿不影響尿酸的排泄，而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎癥，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎癥有輔助治療作用。
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