醋泡花生怎么做好吃家常簡易做法步驟
醋泡花生據說是絕配，花生中含有的脂肪較多，醋既能解膩，還能降低血壓，漸少膽固醇。那么你知道要怎么做醋泡花生才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常醋泡花生的簡易做法。
怎么做醋泡花生好吃：簡易版
醋泡花生食材準備
花生，陳醋適量。
方法步驟
1、將花生洗凈，放在太陽下曬一天;
2、然后將花生剝殼，花生米放入保鮮盒中;
3、接著倒入足量陳醋淹沒花生米，密封后放入冰箱或者陰涼處冷藏一周即可 。
怎么做醋泡花生好吃：家常版
醋泡花生食材準備
花生米半斤，蒜瓣適量，醋適量，醬油適量。
方法步驟
1、將花生米洗凈，用清水浸泡1晚;
2、鍋中燒水，水開后倒入洗凈浸泡好的花生米;
3、大火煮3分鐘后撈出瀝干水分，放入瓶子中;
4、大蒜剝好切片放入瓶中，然后加入醬油，醋，淹沒花生;
5、蓋蓋后密封1天以上即可食用。
小貼士
花生一定要瀝干，瓶子也要無油無水才行。
怎么做醋泡花生好吃：香辣版
醋泡花生食材準備
花生150克，陳醋250克，青紅尖椒適量，蒜蓉少許，香菜適量。
方法步驟
1、將花生剝殼，花生米蒸熟;
2、然后在花生中加入足量的陳醋，浸泡30分鐘;
3、將泡好的花生濾出裝盤，放入切好的青紅尖椒圈，蒜蓉和香菜即可。
小貼士
快速版的，辣味較多，醋味較少。
怎么做醋泡花生好吃：炒泡版
醋泡花生食材準備
花生，醋，味精，鹽，糖，雞汁，姜汁，小蔥，干辣椒，麻油。
方法步驟
1、取碗，放入雞汁，蔥花，干辣椒段，麻油，味精，鹽，糖，醋，姜汁拌勻;
2、鍋中小火涼油，下入花生米，將花生炸熟，然后撈出放入碗中;
3、浸泡半小時左右即可食用。
小貼士
油不用放太多，更健康，花生也更好吸收其他味道。
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