雞蛋餅的家常做法有哪些怎么做好吃
雞蛋餅的家常做法有哪些怎么做好吃
雞蛋餅要怎么做才好吃呢?雞蛋餅的家常做法又有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關于雞蛋餅的家常做法有哪些的相關內容，希望你們會喜歡!
雞蛋餅的家常做法：土豆雞蛋餅
材料：土豆1個、雞蛋1個，鹽、黑胡椒適量
做法：
1、土豆洗凈去皮切擦絲，放入面粉里;打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒進行調味;
2、平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，等到兩面金黃后取出。
雞蛋餅的家常做法：雞蛋卷餅
材料：面粉半碗，雞蛋2個，淀粉、白芝麻、油、鹽適量。
做法：
1、面粉、水、淀粉、鹽、適量混合并攪拌均勻;
2、平底鍋倒少許油，倒入面糊，用勺子攤成面皮，將雞蛋液覆蓋在面皮上，借助勺子將蛋液鋪均勻;
3、撒上蔥花、芝麻和肉松，待蛋液即將凝固的時候將餅卷起，卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。
雞蛋餅的家常做法：雞蛋豆渣餅
材料：豆渣3勺，面粉適量，雞蛋2個，韭菜、蔥、油適量。
做法：
1、豆渣、面粉、雞蛋、韭菜、蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的面糊;
2、平鍋到入一點點油，倒入部分面糊攤平，煎至成兩面金黃即可。
雞蛋餅的家常做法：西紅柿雞蛋餅
材料：雞蛋2個，面粉50克，油菜20克，油、鹽適量。
做法：
1、雞蛋打入碗中打散;西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁;青菜洗凈并切成末;
2、雞蛋、面粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻;
3、將餅鍋預熱，刷上油，將面糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。
雞蛋餅的家常做法：黃瓜雞蛋餅
材料：面粉1000克，雞蛋3個，黃瓜1個，油、鹽適量。
做法：
1、雞蛋打入進面粉里;黃瓜切成絲;加少許水將所有材料混合攪拌均勻，加少許食鹽調味;
2、平底鍋燒熱后刷少許食油，取適量黃瓜雞蛋面糊糊倒入鍋內，兩面都煎至黃金后出鍋即可;
3、找一個圓形蓋子，將餅按壓成小小的圓形。
雞蛋餅的家常做法：芹菜葉雞蛋餅
材料：芹菜葉、面粉、雞蛋、牛奶、油、鹽、雞精、胡椒粉適量。
做法：
1、芹菜葉浸泡洗凈，切成碎末放到小盆里，打進兩個雞蛋，加鹽、胡椒粉、一袋牛奶、適量面粉攪拌成稀面糊;
2、平底鍋里放少許油，舀一勺稀面糊倒進去，端起鍋晃勻，煎至兩面金黃即可;
3、用餅干模具切出各種形狀即可上桌更受孩子歡迎。
雞蛋餅的家常做法：香菇雞蛋餅
材料：面粉、雞蛋、香菇、鹽、蔥、蝦皮。
做法：
1、香菇洗凈切碎;小蔥切碎;蝦皮切碎;雞蛋打入碗中，取適量面粉放入其中，倒入適量的水攪拌均勻;
2、把切好的香菇碎，小蔥和蝦皮一起放入碗中加少許鹽，攪拌均勻;
3、平底鍋倒入少量油，兩面煎至金黃即可出鍋。
雞蛋餅的家常做法：雞蛋灌餅
材料：面粉、雞蛋2個、韭菜、油、鹽
做法：
1、取適量面粉，加入清水后用筷子攪拌成大的顆粒狀，再和成面團;
2、雞蛋打散，切點韭菜末放進蛋液，再加點鹽，拌勻備用;
3、把和好的面團分成4個面劑，先取兩個面劑搟成兩張圓面皮，把蛋液倒在面皮上，再蓋上另一張面皮，用手捏緊餅的邊緣，再切去多余的部分，一個餅坯就做好了。(面皮要搟得薄一點，蛋液要盡量倒的均勻些)
4、平底鍋倒入一層薄油，燒熱后放入餅坯，煎到兩面都變成金黃色就可以了，取出切塊即可。
雞蛋餅的家常做法：胡蘿卜雞蛋餅
材料：胡蘿卜200克，雞蛋2個，面粉50克，油、鹽、蔥適量。
做法：
1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鐘后舀出;
2、雞蛋打散成蛋液，下入面粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花和適量的鹽，再次攪拌均勻;
3、平底鍋內放入適量的油，用勺子將適量面糊舀入，煎至兩面成金黃色，中間熟透即可出鍋。
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