鍋巴怎樣做好吃

　　鍋巴是中國傳統米制點心, 香酥脆的口感非常好，也可代替米飯成為主食。你知道鍋巴做菜方法有哪些嗎?下面學習啦小編向大家介紹一下鍋巴做菜方法。

　　鍋巴做菜方法一：圓圈圈鍋巴飯團

　　材料

　　米飯適量蜜汁烤肉醬適量油少許廚房紙巾1張

　　做法

　　1以廚房紙巾沾上食用油，均勻擦拭上下蓋之甜甜圈模型。

　　2將約乒乓球大小的米飯量分別填入下蓋凹槽。

　　3蓋上上蓋壓緊，并插電加溫。

　　4約3分鐘后開蓋確認鍋巴的狀況。(不夠滿意，再蓋上繼續加熱!)

　　5開蓋后，刷上蜜汁烤肉醬，完成了!

　　鍋巴做菜方法二：咖哩菇菇燴鍋巴

　　材料

　　鍋巴200菇菇各1包洋蔥1顆紅蘿卜1條綠花椰適量調味料~咖哩粉2大匙鹽少許牛奶適量

　　做法

　　1起油鍋將洋蔥爆香炒軟~加入1000CC的水煮滾

　　2放入所有材料轉中火~再加入咖哩粉及調味料~起鍋時加入牛奶拌勻即可~

　　鍋巴做菜方法三：鮮筍菇菇鍋巴飯

　　材料白米2杯高湯2杯竹筍2根新鮮菇菇適量干香菇5朵蝦米20g豬肉丁100g油蔥酥1大匙鹽2小匙胡椒粉適量油1匙

　　做法

　　1大米先洗凈備用，干香菇先浸泡20分鐘，竹筍,香菇先切丁。蝦米浸泡10分鐘后，瀝干備用。

　　2先熱油鍋后，放入豬肉,蝦米,香菇,拌炒爆香。

　　3加入竹筍及菇菇做拌炒。

　　4加入油蔥酥,鹽,胡椒粉,米,高湯稍做拌炒。

　　5拌炒約2分鐘，平圴受熱，比較不會黏鍋。

　　6蓋上鍋蓋，煮滾后，轉小火再煮15分鐘，喜歡鍋巴多的話，可酌量增加時間至17分鐘。

　　7熄火后，燜20分鐘。

　　8有鍋巴的炒飯就是特別的香

　　鍋巴營養價值

　　除了吃香蕉之外，鍋巴也可以治療便秘的，有這方面問題的人可以嘗試吃點鍋巴。鍋巴營養豐富，它含有一定的脂肪也有大米中的營養成分。包裝后的鍋巴方便攜帶，需要的時候還可以用來填飽肚子，旅行爬山的必備零食之一。