荔枝要怎樣做才好吃
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陳嘯1069由 分享
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。荔枝要怎樣做才好吃呢?接下來學習啦小編為大家推薦一下荔枝好吃的做法。
荔枝好吃的做法一：荔枝薏米百合糖水
材料
荔枝130克薏米20克百合20克蜜糖30克冰糖20克
做法
1把薏米及浸軟后，瀝干
2把百合浸軟后，瀝干
3在鍋中，加入薏米，百合，冰糖和水，并把它燒開，煮30分鐘
4然后加入荔枝及煮多1分鐘
5便可放于碗內，加入蜜糖，即成
荔枝好吃的做法二：荔枝蘋果檸檬醬
材料
荔枝4斤蘋果3顆檸檬2棵麥芽糖200公克二砂200公克
做法
1水果先洗干凈
2燒一鍋熱水把玻璃罐燙過，消毒晾干備用
3荔枝剝殼去籽，果肉切小塊;蘋果去皮去籽切小塊，檸檬取汁及一些皮茸
4荔枝丁、蘋果丁、麥芽糖、二砂一起放入鍋中，以大火熬煮，初始湯汁超多要熬煮30-40分，期間要常攪拌均勻
5熬至汁成濃稠狀加入檸檬汁再稍煮一下，隨即加入檸檬皮茸混和即熄火。加檸檬是使果醬更有層次感
6待涼，果醬會更濃郁，裝罐即完成
荔枝好吃的做法三：荔枝雞湯
材料
雞腿4支荔枝15顆紅棗3-5顆仙渣2片鹽巴適量水適量
做法
1材料備好
2荔枝洗凈去皮去籽備用。
3將川燙好的雞肉放入適量的水、紅棗、仙渣煮。
4煮約15分后加入荔枝肉。
5再續煮15分加入適量的鹽巴調味即可。