火腿怎樣炒菜

火腿怎樣炒菜

　　火腿制作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。那么火腿怎樣炒菜呢?以下是學習啦小編為您整理的有關火腿怎樣炒菜資料，希望對你有幫助。

　　火腿炒菜菜譜一：火腿腸炒黃瓜

　　主料：黃瓜，火腿腸。

　　食譜做法

　　1、黃瓜洗干凈，切片，去頭尾，火腿腸切片，鍋里放少許油，放入黃瓜和火腿腸，加入少許鹽糖雞精翻遍，就可以出鍋了。

　　火腿炒菜菜譜二：火腿炒蘆筍

　　主料：肘花火腿幾片，蘆筍適量，味極鮮適量，辣椒碎適量。

　　食譜做法

　　1、準備好食材 昨晚剩了幾片火腿，正好不用切肉片了，夏天我們已經很少吃肉了。

　　2、鍋加熱倒入食用油，把香蔥和辣椒碎花椒鍋內爆香，再加入火腿片翻炒一小會兒。

　　3、加入蘆筍翻炒，然后混入調料(鹽 味極鮮 一點點糖)。

　　4、翻炒三兩分鐘就行，因為我買的是袋裝蘆筍，裝盤 開吃!

　　火腿炒菜菜譜三：玉米火腿腸蛋炒飯

　　主料：米飯適量，火腿腸2個，玉米(熟的)適量，豬油適量，鹽適量。

　　食譜做法

　　1、打蛋，適量加入一點鹽。

　　2、切火腿腸，先將他分成兩半。

　　3、然后取一半在切成一半。

　　4、然后在切成一半。

　　5、然后沿著邊沿切，差不多0.5厘米差不多。

　　6、之后，先熱鍋，等差不多時加入豬油。

　　7、有軟化后加入蛋液。

　　8、等蛋差不多好時加入米飯。

　　9、把飯壓軟后加入玉米和火腿腸在翻炒一小會兒。

　　10、之后加入一點鹽就OK啦。

　　11、成品圖。

　　小貼士

　　火候為大小大

　　火腿炒菜菜譜四：胡蘿卜火腿腸雙炒

　　主料：胡蘿卜4小根，火腿腸1大根。輔料：鹽1勺，胡椒粉半勺，蒜苗兩根。

　　食譜做法

　　1、胡蘿卜洗凈切片，薄一點易炒熟。火腿腸切片。大蒜切碎，蒜苗切段，備用。

　　2、熱鍋熱油，蒜粒爆香，放少許鹽，下胡蘿卜翻炒至軟。

　　3、下火腿腸，蒜苗翻炒，加少許鹽、胡椒粉調味即可出鍋。