火腿炒菜做法

火腿炒菜做法

　　火腿是中國漢族特色美食，營養(yǎng)成份主要為蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及維生素B1。那么火腿炒菜做法是什么呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)火腿炒菜做法資料，希望對你有幫助。

　　火腿炒菜做法一：胡蘿卜炒火腿

　　主料：火腿腸、胡蘿卜，韭菜。

　　食譜做法

　　1、胡蘿卜火腿腸切成丁。

　　2、把胡蘿卜炒熟，放鹽。

　　3、胡蘿卜九成熟的時(shí)候放入火腿腸丁一塊炒。

　　4、然后再加入韭菜炒10秒一20秒。

　　5、這里我用的是，玉米火腿腸。

　　火腿炒菜做法二：苦瓜炒火腿蛋

　　主料：苦瓜一根，火腿腸一根，蛋兩枚。

　　食譜做法

　　1、把苦瓜用削水果刀削到一條條零零碎碎。

　　2、火腿腸切丁。

　　3、蛋加點(diǎn)水跟鹽打散。

　　4、油鍋熱好放火腿腸爆炒一下放入苦瓜～我喜歡放點(diǎn)醬油提鮮!

　　5、大概兩三分鐘放入打散的蛋液。

　　6、翻炒即可～苦瓜一點(diǎn)不苦～配粥配飯都是好噠。

　　火腿炒菜做法三：豆角炒火腿

　　主料：長豆角適量，火腿適量，蒜兩瓣，鹽根據(jù)個(gè)人口味，醬油適量。

　　食譜做法

　　1、先洗好豆角切成小丁 加熱鍋放油 油熱后先放下蒜 炒香后加入豆角再放火腿 翻炒加入鹽醬油翻炒幾下加入一點(diǎn)點(diǎn)水(防止粘鍋)等十分鐘左右就可以了。

　　火腿炒菜做法四：火腿白菜梗

　　主料：火腿，大白菜梗，大蒜。輔料：鹽，雞精。

　　食譜做法

　　1、鍋放入油炒火腿，炒香后裝盤。

　　鍋放入少許油，放入大蒜熗香，放白菜梗，鹽，放入火腿一起炒熟，放入少量雞精既可。