減肥的時候有哪些炒菜做法
減肥的時候有哪些炒菜做法
減肥，一直是女生經常討論的話題，時不時的會說怎么自己又肥了，又該減肥了，那么你知道吃那些炒菜可以減少脂肪的增加嗎?以下是學習啦小編為你整理的減肥的炒菜，希望能幫到你。
減肥的炒菜：蘑菇炒菜心
食材：蘑菇(鮮蘑)200克、小白菜200克、鹽3克、味精2克、黃酒2克、香油3克、色拉油50克
做法;
1.將蘑菇洗凈，去蒂，入沸水鍋中略氽，撈出瀝干后對開切
2.小白菜去掉外幫取其心洗凈后對開切
3.放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量，味精少許翻炒熟透
4.再起鍋整齊排于盤內
5.鍋架旺火上加油30克燒熱，放入蘑菇煸炒片刻
6.再加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味
7.最后淋入麻油，起鍋蓋在菜心上即可
減肥的炒菜：涼拌海帶絲
食材：海帶絲300克、中姜30克、辣椒2根、蒜水2大匙、鹽1小匙、糖1/2小匙、香油2大匙
做法：
1.取一鍋水煮至沸騰，放入海帶絲煮軟，撈起沖冷開水，瀝干
2.中姜洗凈切絲;紅辣椒去子切絲
3.取一大盆放入煮過的海帶絲和姜絲，紅椒絲
4.再倒入所有調味料拌勻，放入冰箱冷藏隔天更入味
減肥的炒菜：涼拌苦瓜
食材：苦瓜2根、紅彩椒半個、蔥半根、蒜末、白糖、生抽、鹽、醋、香油
做法：
1.苦瓜洗凈后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，將片好的苦瓜斜刀切成細絲
2.紅彩椒，大蔥切絲，將蒜末，生抽，糖，鹽，醋，香油混合均勻制成碗汁備用
3.鍋內做水，水開后放入一小勺鹽和少許油
4.放入苦瓜絲焯燙約15秒，撈出迅速用水沖涼后控干水分
5.放上紅椒絲和蔥絲，淋上調好的汁攪拌均勻即可
減肥的炒菜：韭菜炒豆芽
食材：韭菜、豆芽、食用油、姜末、鹽、雞精
做法：
1.豆芽洗凈、韭菜洗凈切段，姜切末
2.鍋內熱油，爆香姜末，倒入豆芽快速翻至軟
3.再放入韭菜翻炒1分鐘
4.加少許的鹽和雞精，炒勻即可出鍋
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