粽香糯米雞美味的做法

粽香糯米雞美味的做法

　　粽香糯米雞，雞肉鮮嫩,糯米柔潤，入口酥香，再加上粽葉的獨特清香，好吃到停不了口。下面學習啦小編分享了粽香糯米雞的做法，一起來了解吧。

　　粽香糯米雞的食材

　　粽香糯米雞的做法步驟

　　1.糯米提前泡兩小時

　　2.雞肉切塊，(如果有雞腿更好)

　　3.加料酒 ，生抽耗油醬油鹽，抓勻，腌一小時

　　4.把泡好的糯米加入腌好的雞肉里

　　5.快速攪勻

　　6.然后把做攪勻糯米雞塊包在泡軟的粽葉里

　　7.包好裹緊

　　8.軋好后放蒸鍋里

　　9.開火冷水煮半小時

　　10.蒸好后相當的美味呀，很香很好吃

　　小貼士

　　如果家里有雞腿更好，蒸起來也非常的美味

　　糯米的功效與作用

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

　　1.滋補佳品

　　有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.緩解脾胃虛寒

　　適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　3.緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

　　糯米的營養價值

　　糯米是一種營養價值很高的谷物，現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補強壯品。

　　1.含鈣高，有很好的補骨健齒的作用。

　　2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

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