好吃的荷蘭豆做法有哪些

好吃的荷蘭豆做法有哪些

　　荷蘭豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的豆類蔬菜之一。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你推薦幾款好吃的荷蘭豆做法吧!

　　好吃的荷蘭豆做法——香腸炒荷蘭豆

　　材料

　　香腸，荷蘭豆，蒜，油，鹽，雞精，蔥

　　做法

　　1、荷蘭豆洗凈焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。

　　2、香腸切片，蒜切片，蔥切片。

　　3、鍋中放油，放上蔥花，放入荷蘭豆煸炒片刻。

　　4、放上香腸、蒜片、鹽、雞精出鍋即可。

　　好吃的荷蘭豆做法——臘腸荷蘭豆

　　材料

　　臘腸100g，荷蘭豆200g

　　調(diào)料：鹽2g，味精2g

　　做法

　　1、荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒。

　　2、鍋中放入適量熱水，水開(kāi)后放入荷蘭豆汆燙變色，馬上撈起浸入冷水中2分鐘左右。

　　3、臘腸切薄片，荷蘭豆瀝水備用。

　　4、鍋置火上，放入臘腸煎至透明，投入荷蘭豆翻炒幾下，加入鹽、味精繼續(xù)翻炒均勻，出鍋盛盤(pán)即成。

　　好吃的荷蘭豆做法——紫菜荷蘭豆蛋卷

　　材料

　　雞蛋2個(gè)，胡蘿卜，荷蘭豆，紫菜2片

　　做法

　　1、胡蘿卜叉好絲，荷蘭豆切絲。

　　2、先把胡蘿卜荷蘭豆炒熟。適當(dāng)多加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

　　3、然后攤兩個(gè)雞蛋餅。

　　4、蛋餅鋪好，上面鋪?zhàn)喜耍黉伋床耍p輕卷好，壓一下。

　　5、把蛋餅入鍋里再煎一下，翻個(gè)個(gè)，蛋上面有點(diǎn)金黃色了就行了。

　　好吃的荷蘭豆做法——枸杞荷蘭豆

　　材料

　　荷蘭豆300克，枸杞子15克，食油半匙，食鹽半匙，橄欖油少許

　　做法

　　1.鍋中燒開(kāi)滾水，加入半匙食油和半匙食鹽，把荷蘭豆放進(jìn)去稍稍淖一下，然后取出，瀝干水份，備用。

　　2.炒鍋燒熱后，倒入少許橄欖油，接著倒入洗凈的枸杞子，略炒一炒，讓枸杞子遇熱膨脹成為一顆一顆飽滿的顆粒形狀。

　　3.把事先淖好的荷蘭豆倒入鍋中，與枸杞子一齊用大火快炒兩、三分鐘，出鍋時(shí)加少許食鹽調(diào)味，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地，一道健康又美味的藥膳——枸杞荷蘭豆就算是炒好了。

　　好吃的荷蘭豆做法——二菇炒荷蘭豆

　　材料

　　荷蘭豆

　　蒜蓉

　　紅蘿卜

　　香菇絲

　　杏鮑菇絲

　　做法

　　1、荷蘭豆過(guò)水備用。

　　2、鍋中下油，再將蒜蓉、紅蘿卜、香菇絲、杏鮑菇絲一起下鍋爆香。

　　3、下荷蘭豆炒均勻。

　　4、最后放鹽巴調(diào)味即可。