白玉菇的幾種做法

白玉菇的幾種做法

　　白玉菇能提高機體免疫力，止咳化痰，通便排毒下面學習啦小編給你介紹一下白玉菇的幾種做法。

　　一、彩椒海鮮菇的做法

　　材料

　　彩椒，海鮮菇，食用油，美極鮮醬油，雞精

　　做法

　　1.鍋中水燒開，海鮮菇浸泡洗凈后，放入焯水，一分鐘后撈出，用水沖涼瀝干

　　2.彩椒去蒂去籽，切成條，海鮮菇切段

　　3.鍋子燒熱放食用油，油稍熱，倒入彩椒翻炒一分鐘

　　4.倒入海鮮菇一起翻炒片刻

　　5.滴入美級鮮醬油

　　6.加一點雞精翻炒均勻后即可出鍋

　　二、白玉菇冬筍炒香腸的做法

　　材料

　　白玉菇，香腸，冬筍，蔥

　　做法

　　1、冬筍放鍋內焯一下，取出。

　　2、白玉菇也焯一下，水開立馬可取出。

　　3、香腸上鍋蒸熟，切片，冬筍也切片、蔥切碎。

　　4、鍋里放適當的油燒熱，加入冬筍片，大火炒。

　　5、放入白玉菇，繼續大火炒去一部分水后放入香腸、鹽大火炒勻。

　　6、出鍋前放入蔥花即可。

　　三、秋葵山藥海鮮菇的做法

　　材料

　　秋葵6個，山藥200克，海鮮菇100克，油、鹽、雞精適量。

　　做法

　　1、秋葵切斜片焯水，海鮮菇焯水，山藥去皮切斜片煮1分鐘，。

　　2、起鍋熱油煸炒秋葵、海鮮菇片刻，再放入煮好的山藥和湯汁悶燒1分鐘。

　　3、放鹽和雞精調味即可。

　　營養價值

　　秋葵有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

　　山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，預防類風濕關節炎等膠原病的。

　　四、海鮮菇爆雞胗的做法

　　材料

　　海鮮菇，雞胗，青椒，蔥蒜，味椒鹽

　　做法

　　1、雞胗焯一下，切片，海鮮菇洗干凈;

　　2、蔥花爆鍋，炒雞胗;

　　3、過會加海鮮菇、青椒、蒜片，最后放味椒鹽，出鍋。