白蘿卜怎么做比較好吃

　　白蘿卜主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下白蘿卜怎么做比較好吃?

　　一、素?zé)滋}卜的做法

　　材料

　　白蘿卜1根，指天椒2條，蒜肉5瓣，花椒半茶匙

　　調(diào)味料：糖、料酒、浙江黑醋各2湯匙，老抽1湯匙，水半杯

　　做法

　　1、白蘿卜削皮切片。

　　2、鍋里放少許麻油爆香花椒，取出花椒。

　　3、把所有的材料加入鍋里，煮至汁液粘稠即可。

　　二、白蘿卜骨頭粥的做法

　　材料

　　白蘿卜1個(gè)、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個(gè)。

　　做法

　　1、豬骨飛水后洗干凈;

　　2、白蘿卜削皮，切大塊;

　　3、全部材料一起放進(jìn)鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)半小時(shí);

　　4、關(guān)火后，放鹽調(diào)味就可以!

　　三、黃花菜白蘿卜湯的做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 黃花菜的功效真是說也說不完，它能滋潤(rùn)皮膚、增加彈性、消退色斑，真是一款全面發(fā)展的秋季好湯!而且，它還有個(gè)別名，叫做“忘憂草”，也就是說吃了它就不用再為秋季養(yǎng)生的問題煩惱啦!

　　材料

　　主料：蘿卜200克、黃花菜30克，老母雞湯

　　做法

　　1.先把黃花菜干菜用水溫水泡30分鐘，清洗兩到三次，擠干水備用。

　　2.白蘿卜洗凈后切塊，黃花菜用水泡發(fā)、洗凈;

　　3.鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1塊家樂濃湯寶;

　　4.略煮滾后加入黃花菜和蘿卜塊，待沸騰后改小火煮10分鐘即可。

　　四、五花肉鹵紅白蘿卜的做法

　　材料

　　白蘿卜500公克，紅蘿卜100公克，五花肉200公克，紅蔥頭20公克，蒜仁4顆，姜10公克，萬用鹵包1包，沙拉油3大匙，醬油5大匙，雞精粉1茶匙，細(xì)糖1大匙，水600cc

　　做法

　　1.白蘿卜及紅蘿卜削皮后，切成大塊。

　　2.將作法1的紅、白蘿卜塊放入滾水中汆燙約1分鐘后，撈起備用。

　　3.五花肉切小塊;紅蔥頭、蒜仁及姜切碎末備用。

　　4.熱鍋倒入沙拉油，先放入作法3的紅蔥頭末、蒜末及姜末以小火爆香，再放入作法2的五花肉塊，炒至肉變白后，加入市售萬用鹵包、所有調(diào)味料及作法2的紅、白蘿卜塊，以大火煮開后，改小火煮約1小時(shí)即可。