油條要怎么做才好吃

油條要怎么做才好吃

　　在河南，人們喜歡以新炸好的油條配合糊辣湯或豆腐腦等食用，作為早餐。下面就讓學習啦小編給你介紹一下油條要怎么做才好吃?

　　一、絲瓜炒油條的做法

　　材料

　　絲瓜兩根，老油條2根

　　做法

　　步驟1：早上買吃油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。

　　步驟2：絲瓜去皮，切滾刀塊，洗干凈。

　　步驟3：鍋中水開加點鹽，倒入絲瓜焯水，水再次開就可以撈出絲瓜了。

　　步驟4：鍋中底油，油熱放姜片爆香一下后，倒入焯水后的絲瓜和油條。加鹽大火炒個2分鐘就可以了。

　　步驟5：加點雞精就可以出鍋了。

　　二、糯米包油條的做法

　　材料

　　糯米，黑糯米，黃瓜，肉松

　　做法

　　1.把米浸泡2小時候。

　　2.和一般米飯的做法一樣去煮。(如果用蒸的效果會更好)

　　3.將喜歡的餡料包起來即可。

　　小訣竅

　　包的時候可以用保鮮膜，這樣吃的時候不黏手，飯也最好用一次性手套取，這樣不黏。

　　三、椒香雞丁油條炒飯的做法

　　材料

　　雞胸肉，油條，青椒，剩飯，蒜蓉香辣醬，老抽

　　做法

　　1、雞肉切小丁，青椒切塊，油條切小段。

　　2、雞肉用少許鹽腌一會兒。

　　如果你想吃的更入味一點可以放幾滴醬油，不過感覺雞肉的顏色會不好看。

　　3、雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。

　　4、原鍋放米飯炒散。

　　5、放一匙香辣醬拌炒。

　　6、放半匙老抽，先后放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生。

　　7、加入油條略炒即可。

　　四、菠蘿油條蝦的做法

　　材料

　　菠蘿，油條，冰鮮蝦仁，生菜，沙拉醬，干淀粉，料酒，鹽。

　　做法

　　1.菠蘿切小塊，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈出瀝干水備用;

　　2.油條切段并掏空里面;

　　3.冰鮮蝦仁室溫解凍后，加少許料酒和鹽抓勻腌制十分鐘，瀝去水分備用;

　　4.將蝦仁塞進油條里，兩面沾干淀粉封口;

　　5.鍋中放適量油，放入塞好蝦的油條，中小火，煎至表皮金黃酥脆;

　　6.生菜撕小塊放在盤中，菠蘿放入盤中，最后放煎好的油條蝦，均勻撒上沙拉醬即可。