炒米飯的好吃做法推薦

炒米飯的好吃做法推薦

　　炒米飯是一道來源于粵系菜的家常菜品。主料是煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋，還可以依據自己的口味添加其他配料，主要烹飪工藝是炒。你想了解好吃的炒米飯要怎么做嗎?接下來學習啦小編給你推薦一下炒米飯有哪些好吃的做法?

　　炒米飯的好吃做法一

　　炒米飯的材料

　　壽司米飯，雞蛋，肉末，胡蘿卜，青菜

　　炒米飯的做法

　　1.青菜、胡蘿卜都分別切碎;肉末用少許生抽、雞精、生粉抓勻;雞蛋打散

　　2.鍋中熱油，先倒入肉末翻炒至變色，再倒入胡蘿卜碎翻炒一會兒

　　3.倒入壽司米飯炒散，再倒入雞蛋液翻炒至凝固

　　4.最后再倒入青菜碎翻炒一會兒，即可

　　炒米飯的好吃做法二

　　炒米飯的材料

　　米飯，腰果，胡蘿卜，雞丁

　　炒米飯的做法

　　1、煮好一鍋米飯，炒鍋中放少許植物油先把腰果炒熟，放在一旁;

　　2、再放些油，放蒜末炒出蒜香，然后放入雞丁，少許醬油上色，加入胡蘿卜丁，加鹽，炒熟胡蘿卜，但不要炒爛;

　　3、放入煮好的米飯和腰果，混勻，嘗好咸淡，出鍋即可。有的孩子可以吃兩盤子。

　　炒米飯的好吃做法三

　　炒米飯的材料

　　剩飯一碗，雞蛋兩個，蔥少許，鹽少許，油少許

　　炒米飯的做法

　　1.雞蛋入碗中順著一個方向攪勻;

　　2.鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒碎，盛出備用;

　　3.鍋內少許油燒熱，倒入剩飯，加少許水蓋鍋蓋燜半分鐘，使勁翻炒至米飯成散狀;

　　4.倒入雞蛋炒勻，加鹽蔥花炒勻即可。

　　炒米飯的小訣竅

　　1、最好是頭天的剩飯在冰箱放一晚上的;

　　2、加入少許水燜會可使米飯更快成散狀。

　　炒米飯的好吃做法四

　　炒米飯的材料

　　雞蛋兩個打散，紅腸一小段切丁，蘆筍3根切丁，冷藏一夜的米飯一大碗

　　炒米飯的做法

　　1.鍋里倒稍微多一些的油，熱了以后，把雞蛋液倒入，迅速滑開后盛出，這樣比較嫩

　　2.留鍋里的油，炒米飯，邊炒邊切，把米飯盡量炒開

　　3.然后倒入蘆筍丁和紅腸丁，雞蛋，繼續翻炒到均勻，加少許鹽調味就可以了