好吃的小米南瓜粥要怎么做

好吃的小米南瓜粥要怎么做

　　煮小米南瓜粥的時候，要選擇新鮮的小米，不能是陳米，陳米味道會差很多。新鮮的小米才能煮出營養(yǎng)美味的小米南瓜粥。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的小米南瓜粥?

　　小米南瓜粥好吃做法一

　　材料

　　大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量

　　做法

　　1.大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲;

　　2.加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開;

　　3.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開;

　　4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。

　　小米南瓜粥好吃做法二

　　材料

　　小米一杯(電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯)，南瓜泥適量，冰糖適量。

　　做法

　　1.小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時;

　　2.浸泡過的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時;

　　3.放入南瓜泥燒開再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。

　　小訣竅

　　1.小米先用少許水浸泡一小時，容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長煮的時間;

　　2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會損失營養(yǎng)成分;

　　3.不喜歡甜的可不用加冰糖;

　　4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;

　　5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋。

　　小米南瓜粥好吃做法三

　　材料

　　南瓜 1/4個

　　小米 半杯

　　糯米 1/3杯

　　清水 4倍

　　做法

　　1、南瓜去皮，切成小丁。

　　2、小米、糯米一起淘洗干凈，清水浸泡半小時到1小時。

　　3、下鍋，大火煮開，改小火繼續(xù)熬煮30分鐘。

　　小米南瓜粥好吃做法四

　　材料

　　大米，小米，南瓜，冰糖

　　做法

　　1.南瓜去皮，去瓤，切成小塊，待用

　　2.大米和小米混合淘洗干凈(大米和小米的份量，隨意~)

　　3.將所有材料倒入高壓鍋中，加適量的水，上蒸汽后，轉(zhuǎn)小火5分鐘左右

　　4.打開高壓鍋后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，即可~

　　小米南瓜粥好吃做法五

　　材料

　　小米100克、南瓜100克、胡蘿卜一根。

　　做法

　　1、南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。

　　2、小米洗凈，放入清水鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火。

　　3、將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時即可。