6寸彩虹蛋糕的做法

6寸彩虹蛋糕的做法

　　彩虹蛋糕是人們喜歡的蛋糕，也是很有創意的的，下面是學習啦為大家準備的6寸彩虹蛋糕的做法，希望大家喜歡!

　　6寸彩虹蛋糕的做法材料

　　雞蛋7個、低筋面粉210g、白砂糖140g、色拉油56g、食用色素、鮮奶油450g、裝飾珠。

　　6寸彩虹蛋糕的做法完成圖

　　6寸彩虹蛋糕的做法圖解

　　1. 一個雞蛋加20g白砂糖隔熱水打發至紋路不易消失 有小直角 加入食用色素拌勻 再加入30g面粉 翻拌均勻 再加入8g的色拉油 拌勻倒入模具

　　2. 烤箱預熱170度 放入烤箱中層8～10分鐘 自家的烤箱有差異注意觀察

　　3. 重復以上步驟7次

　　4. 把烤好的蛋糕用打發好的奶油抹好夾層

　　5. 打發好的奶油取一部分加入藍色色素攪拌均勻抹在蛋糕上 這是絕對的技術活要有耐心特別是我這樣的新手

　　6. 我做的是彩虹的圖案 圖案可以理由發揮

　　7. 奶油裱好后撒上裝飾糖珠 大功告成

　　8. 切開后的效果

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