8寸起司蛋糕的做法

8寸起司蛋糕的做法

　　有同學提議想吃起司蛋糕的，之前有做過了，好吧，這次繼續(xù)再做，表面還加了點巧克力做成大理石紋路，更美味了。下面是小編為大家整理的8寸起司蛋糕的做法，希望對大家有幫助!

　　8寸起司蛋糕的材料

　　8寸起司蛋糕的做法步驟

　　1.準備好芝士(先軟化)、蛋黃、糖

　　2.蛋白、低筋面粉、淡奶

　　3.奶油芝士室溫軟化后，加入20克糖

　　4.打勻加蛋黃打至順滑無顆粒

　　5.加淡奶油

　　6.攪打均勻

　　7.篩入低筋面粉，切拌均勻

　　8.蛋清分三次加入白糖

　　9.用打蛋器打至濕性偏干性狀態(tài)

　　10.準備好活底脫

　　11.兩種糊拌勻后入模，巧克力入裱花袋融化

　　12.擠在蛋糕表面做裝飾

　　13.水浴法160度1小時

　　14.冷藏后味道更佳，我是忍不住先切一塊嘗嘗了，真心好吃

　　蛋糕的代表意義

　　1、提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”

　　提拉米蘇的字面含義之一

　　Tiramisu，意大利語，意為“請帶上我”。傳說，在意大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰(zhàn)場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，并將它命名為Tiramisu. 不知道后來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精致的食物的時候，忽然聽到妻子說，“它的名字是Tiramisu”，會是怎樣的心緒。

　　2、巧克力杏仁蛋糕是甜密的問候

　　細細地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，并隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。

　　3、芝士蛋糕的含義是“甜蜜的愛情”。

　　生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。

　　告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內里雋永。為情侶們打造的各種款式蛋糕，不僅養(yǎng)眼，鮮果分量多，而且有不同營養(yǎng)功效，把人間溫馨的愛意融入其中。

　　4.香橙蛋糕是 “守候”

　　蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。