德國(guó)火雞怎么烤

德國(guó)火雞怎么烤

　　火雞富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫.提高免疫力.調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育，那么你知道火雞要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下火雞的做法吧。

　　烤火雞的食材準(zhǔn)備

　　烤火雞的做法教程

　　1.火雞洗凈，內(nèi)臟已去掉，去掉脖子和雞爪，身體用海鹽和黑胡椒搓揉按摩直到鹽粗粒減少，雞肚子也要抹鹽哦，腌制一天。特么的我居然給雞活活按摩了半小時(shí)。

　　2.腌制好的濕漉漉的火雞坐在鍋里瀝去水分風(fēng)干表皮。

　　3.野米泡水過(guò)夜，高壓鍋蒸熟待用。高壓下半小時(shí)。

　　4.蔬菜們切塊。

　　5.入鍋與熟野米同炒，加鹽和黑胡椒調(diào)味。

　　6.雞脖子處皮用粗棉線縫合，給火雞暴菊!找一個(gè)啤酒瓶或者紅酒瓶，把火雞豎起來(lái)從菊花處插下去……雞屁股處塞入蔬菜野米，塞滿滿當(dāng)當(dāng)。

　　7.融化黃油后加入香草們，倒入蜂蜜混勻

　　8.火雞腿用粗棉線捆起來(lái)防止烤完了四仰八叉，雞翅部分我也適當(dāng)捆扎。香草蜂蜜黃油涂抹火雞身體，火雞屁股用橙子塞住防止露餡。雞腿處裹錫紙防止糊，180度3小時(shí)。

　　9.中間半小時(shí)拿出來(lái)刷蜂蜜黃油液。烤完出爐!

　　10.華麗麗出爐，好好吃哦。

　　11.如果是胖火雞就更好啦。

　　火雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。富含膽固醇，維持細(xì)胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

　　適宜人群

　　適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。

　　食療：

　　1、健脾：適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。

　　2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。

　　3、止泄：適宜脾虛型腹瀉患者，癥狀是：久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。

　　4、調(diào)經(jīng)：調(diào)理經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過(guò)少(多)。

　　5、補(bǔ)腎虛：癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

　　6、通乳生乳：有開(kāi)胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。

　　7、其他功效：用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。