半成品披薩怎么烤

半成品披薩怎么烤

　　比薩(Pizza)又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。那么你知道烤披薩要怎么烤嗎?下面學習啦小編給你分享一下烤披薩的做發吧。

　　烤披薩的食材準備

　　烤披薩的做法教程

　　1.備發好的披薩草面皮，烤肉，青椒，玉米，馬里蘇奶酪，自制烤醬。

　　2.面皮壓皮在烤盤里。

　　3.叉上適量小孔，再將烤醬鋪在餅皮上。

　　4.再灑上適量馬里蘇奶酪。

　　5.再分別將玉米，青椒，烤肉鋪在上面。

　　6.再灑上適量馬里蘇奶酪。

　　7.預熱烤箱后，再調溫150，下檔烤20分鐘，轉上檔再烤5分鐘即可。

　　8.一份自制的烤肉玉米披薩完成。

　　披薩的營養價值

　　比薩餅基礎的比薩餅底，一般是由進口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分攪拌混合后，發酵成型為比薩餅底。磨制面粉的小麥自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到“小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力”小麥營養價值很高，所含有B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。小麥不僅是供人營養的食物，也是供人治病的藥物。《本草再新》把它的功能歸納為四種：養心，益腎，和血，健脾。《醫林纂要》又概括了它的四大用途：除煩、止血、利小便，潤肺燥。

　　在控制比薩口味中起重要作用的比薩醬，其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素。維生素C是水溶性維生素，是知名度最高的營養素，不但是美容靈藥，更是抗氧化、保護細胞、甚至有效抗癌的維生素。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌癥等多種功能。

　　創造出比薩品種多樣性的各種蔬菜和水果、肉類提供多種身體必須的營養成分。蔬菜和水果含有人體所需要的多種營養成分，是膳食維生素和無機鹽的主要來源，還含有豐富的纖維素、果膠和有機酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用，但是蛋白質和脂類含量很低。肉類能供給人體所必需的氨基酸、脂肪、礦物質和維生素。肉類食品吸收率高，飽腹作用強，所以食用價值較高。