烤面筋解凍后怎么烤

烤面筋解凍后怎么烤

　　烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。非常的受學(xué)生的歡迎喜歡，那么你會制作烤面筋嗎?知道怎么烤嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤面筋的做法吧。

　　烤面筋的材料準(zhǔn)備

　　烤面筋的做法步驟

　　1.將面筋清洗下，切0.5cm厚的片狀。

　　2.然后用竹簽串起來。

　　3.電餅鐺預(yù)熱后，刷上一層油。

　　4.待油熱后擱熱面筋串烤熟。

　　5.煎烤中翻面和涮上燒烤醬，入味。

　　烤面筋的制作方法

　　面筋原料( 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上)采用優(yōu)質(zhì)小麥蛋白粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長。