烤蝦熟烤怎么烤

烤蝦熟烤怎么烤

　　烤蝦既有蝦的鮮美，還有燒烤的濃郁香氣，回味無窮，你想不想自己動手呢?下面學習啦小編給你分享一下烤蝦的做法吧。

　　烤蝦的材料準備

　　烤蝦的做法步驟

　　1.蝦去掉蝦線洗干凈，倒入料酒。

　　2.碗里倒入醬油。

　　3.倒入黑胡椒。

　　4.倒入切碎的生姜末。

　　5.把料汁和蝦攪拌均勻，腌制20分鐘讓蝦入味。

　　6.烤盤里放入錫紙，把蝦整齊的擺開，放入烤箱190°烤25分鐘。

　　7.中途烤10分鐘的時候取出一次，把碗里剩下的料汁倒在蝦身上，繼續烤。

　　8.烤到蝦皮顏色變深，料汁基本收干即可。

　　蝦的營養價值

　　1、壯陽益腎

　　傳統醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

　　2、通乳

　　吃蝦還有通乳的功效，產后新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳喂養也很有好處。

　　3、滋補

　　凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

　　4、補充多種營養物質

　　蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;　蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營養物質。