蛋糕烘焙方法圖解教程

蛋糕烘焙方法圖解教程

　　蛋糕烘焙方法大家可要好好的學習怎樣做哦，下面是學習啦為大家準備的蛋糕烘焙方法圖解，希望可以幫助大家!

　　蛋糕烘焙方法材料：

　　低筋面粉、 (75克) 、糖漬橙皮 (30克) 、黃油 (100克) 、杏仁粉 (40克) 、糖粉 (65克) 、雞蛋 (2個) 、泡打粉 (1.5克)

　　蛋糕烘焙方法步驟：

　　1. 模具涂上薄薄一層軟化黃油，篩上面粉，輕輕磕掉多余的粉，冷藏備用

　　2. 將黃油切成小塊，室溫下軟化。

　　3. 分次加入糖粉用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。

　　4. 將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。

　　5. 篩入低粉、杏仁粉，拌至無粉狀。

　　6. 糖漬橙皮加入面糊中拌勻。

　　7. 倒入模具中，約分滿。

　　8. 烤箱預熱度，烤-分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。

　　9. 出爐待冷分鐘即可脫模。

　　蛋糕烘焙方法效果圖：

　　蛋糕烘焙方法圖解：

　　主料低筋面粉、 (75克)糖漬橙皮 (30克)黃油 (100克)杏仁粉 (40克)糖粉 (65克)雞蛋 (2個)泡打粉 (1.5克)輔料無廚具打蛋器、電烤箱分類下午茶 蛋糕 烘焙 果味 烘焙 數(shù)小時 普通難度

　　模具涂上薄薄一層軟化黃油，篩上面粉，輕輕磕掉多余的粉，冷藏備用

　　將黃油切成小塊，室溫下軟化。

　　分次加入糖粉用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。

　　將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。

　　篩入低粉、杏仁粉，拌至無粉狀。

　　糖漬橙皮加入面糊中拌勻。

　　倒入模具中，約8分滿。

　　烤箱預熱170度，烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。

　　出爐待冷10分鐘即可脫模。