家庭烘焙餅干的做法

家庭烘焙餅干的做法

　　家庭烘焙餅干是很好的零食，可以做出自己喜歡的味道，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的家庭烘焙餅干的做法圖解，希望可以幫助大家!

　　家庭烘焙餅干的做法步驟：

　　1. 軟化的黃油和糖粉入盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻

　　2. 用電動(dòng)打蛋器打成順滑狀

　　3. 椰蓉準(zhǔn)備好

　　4. 將面粉篩入黃油糊中

　　5. 將椰蓉篩入，如果有大粒的椰蓉不能篩入，用手在篩子上按壓下去，或者直接倒在面粉上，以免材料損耗

　　6. 用橡皮刮刀翻拌均勻，不要?jiǎng)澣?，以防產(chǎn)生筋度;這時(shí)可以將烤箱預(yù)熱，度

　　7. 裱花嘴裝入裱花袋中，再將曲奇面糊裝入裱花袋中

　　8. 在不粘烤盤上擠出曲奇來， 入預(yù)熱好的烤箱中，度，中層，上下火，分鐘;另一盤擠好的曲奇先暫時(shí)放冰箱中冷藏，待烤時(shí)再從冰箱中取出入烤箱，這樣花紋會(huì)清晰

　　9. 曲奇邊緣及底部金黃色時(shí)，即可出爐，置于晾架上，晾涼后封罐保存或者進(jìn)行裝飾

　　家庭烘焙餅干的效果圖：

　　家庭烘焙餅干的做法圖解：

　　軟化的黃油和糖粉入盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻

　　用電動(dòng)打蛋器打成順滑狀

　　椰蓉準(zhǔn)備好

　　將面粉篩入黃油糊中

　　將椰蓉篩入，如果有大粒的椰蓉不能篩入，用手在篩子上按壓下去，或者直接倒在面粉上，以免材料損耗

　　用橡皮刮刀翻拌均勻，不要?jiǎng)澣Γ苑喇a(chǎn)生筋度;這時(shí)可以將烤箱預(yù)熱，190度

　　裱花嘴裝入裱花袋中，再將曲奇面糊裝入裱花袋中

　　在不粘烤盤上擠出曲奇來， 入預(yù)熱好的烤箱中，190度，中層，上下火，12分鐘;另一盤擠好的曲奇先暫時(shí)放冰箱中冷藏，待烤時(shí)再從冰箱中取出入烤箱，這樣花紋會(huì)清晰

　　曲奇邊緣及底部金黃色時(shí)，即可出爐，置于晾架上，晾涼后封罐保存或者進(jìn)行裝飾