烘焙小餅干的方法教程

烘焙小餅干的方法教程

　　我國餅干食品發展迅速,有著廣闊的市場前景,下面是學習啦為大家準備的烘焙小餅干的方法，希望可以幫助大家!

　　烘焙小餅干的方法材料：

　　主料

　　普通面粉 (150克) 鮮牛奶 (約120ml) 奶粉 (適量)

　　輔料

　　小蘇打 (2克) 干酵母 (4克) 食用油 (適量)

　　烘焙小餅干的方法步驟：

　　1鮮牛奶(我給寶貝訂的鮮奶)煮開，晾至溫熱。

　　2把所有材料混合，揉成面團，用力揉搓幾分鐘。

　　3面團進行輕微發酵，搟成約2mm厚的面片，用餅干模切出造型。

　　4烤盤鋪錫紙，擺上餅干初型，適當留有空隙。

　　5用叉子給餅干叉出小孔。

　　6小碗里放少量鹽，加少量水攪勻。

　　7輕輕給餅干刷上淡鹽水。

　　8烤箱預熱，190度，中層，約十分鐘。

　　烘焙小餅干的方法效果圖：

　　烘焙小餅干的方法圖解：

　　鮮牛奶(我給寶貝訂的鮮奶)煮開，晾至溫熱。

　　把所有材料混合，揉成面團，用力揉搓幾分鐘。

　　面團進行輕微發酵，搟成約2mm厚的面片，用餅干模切出造型。

　　烤盤鋪錫紙，擺上餅干初型，適當留有空隙。

　　用叉子給餅干叉出小孔。

　　小碗里放少量鹽，加少量水攪勻。

　　輕輕給餅干刷上淡鹽水。

　　烤箱預熱，190度，中層，約十分鐘。