烘焙卡通餅干的方法

烘焙卡通餅干的方法

　　餅干作為典型的方便食品深受廣大消費(fèi)者的喜愛,脆感和碎感是餅干重要的質(zhì)地特征,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙卡通餅干，希望可以幫助大家!

　　烘焙卡通餅干材料：

　　主料咖啡色面團(tuán)/低筋面粉 (135g) 可可粉 (15g) 黃油 (50g) 糖粉 (45g) 雞蛋 (23g) 黃色面團(tuán)/低筋面粉 (115g)、巧克力 (適量)

　　烘焙卡通餅干步驟：

　　1在紙上畫出松鼠的圖案，用剪刀把易拉罐剪成一條條的，然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案

　　2我內(nèi)外各做了一個(gè)，大的壓咖啡色面團(tuán)，小的壓黃色面團(tuán)

　　3準(zhǔn)備材料

　　4黃油室溫軟化，打至順滑(不要打發(fā))

　　5加入糖粉拌勻

　　6加入雞蛋，拌勻

　　7面粉過篩拌勻

　　8揉成面團(tuán)

　　9咖啡色面團(tuán)也照上述順序，只是在最后加入可可粉，揉成面團(tuán)

　　10先把咖啡色的面團(tuán)搟成5mm厚的薄片

　　11用磨具壓出松鼠的身體，放入鋪了油紙的烤盤上

　　12黃色面團(tuán)搟成3mm厚的薄片

　　13用磨具壓出松鼠的臉和肚子

　　14把壓出的形狀放到松鼠的身體上面

　　15用黃色的面團(tuán)搓幾個(gè)圓形做松鼠的手，擺在相應(yīng)的位置

　　16烤箱預(yù)熱10分鐘，再180度烤15分鐘

　　17餅干晾涼之后，把融化的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在口子上剪很小很小一個(gè)口子，在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子

　　烘焙卡通餅干效果圖：

　　烘焙卡通餅干圖解：

　　在紙上畫出松鼠的圖案，用剪刀把易拉罐剪成一條條的，然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案

　　我內(nèi)外各做了一個(gè)，大的壓咖啡色面團(tuán)，小的壓黃色面團(tuán)

　　準(zhǔn)備材料

　　黃油室溫軟化，打至順滑(不要打發(fā))

　　加入糖粉拌勻

　　加入雞蛋，拌勻

　　面粉過篩拌勻

　　揉成面團(tuán)

　　咖啡色面團(tuán)也照上述順序，只是在最后加入可可粉，揉成面團(tuán)

　　先把咖啡色的面團(tuán)搟成5mm厚的薄片

　　用磨具壓出松鼠的身體，放入鋪了油紙的烤盤上

　　黃色面團(tuán)搟成3mm厚的薄片

　　用磨具壓出松鼠的臉和肚子

　　把壓出的形狀放到松鼠的身體上面

　　用黃色的面團(tuán)搓幾個(gè)圓形做松鼠的手，擺在相應(yīng)的位置

　　烤箱預(yù)熱10分鐘，再180度烤15分鐘

　　餅干晾涼之后，把融化的巧克力裝進(jìn)裱花袋，在口子上剪很小很小一個(gè)口子，在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子