溆浦鵝飼養技術規程

時間：2016-07-19 09:42:11 流基816由分享

　　淑浦鵝屬大型品種。主產于湖南省溆浦縣。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的淑浦鵝的養殖技術，希望能夠對您有所幫助。

　　淑浦鵝的養殖技術

　　溆浦鵝是一個飼養年代悠久的著名地方品種，被國家原農林漁業部定為優質鵝種，其體型大，肥肝性能特別，鵝體在全國排第二，肥肝在全球排第一，溆浦鵝肉質細嫩，全凈膛肉為80%，可煮可炒，是烹飪的上等食品。煮食清香味美，鮮嫩適口，肥而不膩;炒食酥脆，色美味濃，香酥，食而不厭;其肥肝膽固醇含量低，屬動物內臟的低脂食品，對老年心腦血管疾病有明顯的預防效果，是一道全球有名的地方美食。

　　溆浦鵝產于湖南省沅水支流的溆水兩岸，中心產區在溆浦縣城附近的新坪、馬田坪、水車等地。溆浦縣位于湖南省西部，地處雪峰山與武陵山脈之間，地勢東南高、西北低。全縣溪河山塘眾多，有12條小河溪在新坪匯合，經縣城流入沅水。該縣為山丘區，境內“八山一水一分田”。年平均氣溫為16.9℃，年降水量為1419毫米，年日照時數為1552小時，無霜期為284天，主要產區海拔為161米。溆水兩岸地勢平坦，土質為沙質土、肥沃，植被稠密，農作物以水稻為主，經濟作物也占有相當比重。房前、屋后、河灘、田野、池塘、溝港水草繁茂，為養鵝提供了優越的條件。

　　溆浦鵝 - 地理分布溆浦鵝分布遍及溆浦全縣及懷化地區各縣、市。

　　溆浦鵝 - 品種特征溆浦鵝成年鵝體型高大，體軀稍長、呈圓柱形。公鵝頭頸高昂，直立雄壯，叫聲清脆宏亮，護群性強。母鵝體型稍小，性溫馴，覓食力強，產蛋期間后軀豐滿、呈蛋圓形。腹部下垂，有腹褶。有20%左右的個體頭上有頂心毛。羽毛顏色主要有白、灰兩種，以白色居多數。灰鵝背、尾、頸部為灰褐色，腹部呈白色。皮膚淺黃色。眼睛明亮有神，眼瞼黃色，虹彩灰藍色。脛、蹼都呈橘紅色。喙黑色。肉瘤突起，表面光滑、呈灰黑色。白鵝全身羽毛白色，喙、肉瘤、脛、蹼都呈橘黃色。皮膚淺黃色，眼瞼黃色，虹彩灰藍色。

　　淑浦鵝的生產性能

　　①產蛋性能一般年產蛋30枚左右。產蛋季節集中在秋末和初春，即當年的9、10月份和次年的2、3月份。每期可產蛋8―12枚，一般年產2―3期，高產者達4期。平均蛋重212.5克。蛋殼以白色居多，少數為淡青色。蛋殼厚度0.62毫米，蛋形指數1.28。

　　②生長速度與產肉、產肝、產絨性能溆浦鵝初生重122克，30日齡體重1539克，60日齡體重3152克，90日齡體重4421克，180日齡公鵝體重5890克，母鵝5330克。6月齡肉鵝半凈膛率公母鵝分別為88.6%和87.3%;全凈膛率公母鵝分別為80.7%和79 .9%。溆浦鵝產肝性能良好，成年鵝填飼3周，肥肝平均重為627克，最大肥肝重1330克。體重3400克溆浦鵝，平均1次拔毛量為437.5克。

　　③繁殖性能母鵝開產在7月齡左右。公鵝6月齡具有配種能力。公母鵝配種比例1：3―5。種蛋受精率97.4%。受精蛋孵化率93.5%。公鵝利用年限3―5年，母鵝5―7年。雛鵝30日齡成活率為85%。該品種鵝就巢性強，一般每年就巢2―3次，多的達5次。[1]

　　淑浦鵝的地理標志產地范圍

　　溆浦鵝產地范圍為湖南省溆浦縣仲夏鄉、觀音閣鎮、低莊鎮、譚家灣鎮、雙井鎮、橋江鎮、水東鎮、桐木溪鄉、小江口鄉、思蒙鄉、水隘鄉、讓家溪鄉、大渭溪鄉、祖市殿鎮、巖家垅鄉、油洋鄉、崗東鄉、兩江鄉、小橫垅鄉、統溪河鄉、龍王江鄉、兩丫坪鎮、九溪江鄉、北斗溪鄉、龍潭鎮、黃茅園鎮、葛竹坪鎮、盧峰鎮共28個鄉鎮現轄行政區域。

　　專用標志使用

　　溆浦鵝產地范圍內的生產者，可向湖南省溆浦縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經湖南省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。溆浦鵝的檢測機構由湖南省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。