瘦肉型豬的飼養管理技術
瘦肉型豬的飼養管理技術
隨著育種理論和育種技術的不斷提高，瘦肉型種豬的生長速度越來越快，有什么好的技術方法呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的瘦肉型豬的飼養管理技術，希望能夠對您有所幫助。
瘦肉型生豬飼養技術
一、早期斷奶
規模養豬過程中，要提升母豬繁殖能力，早期斷奶增加產仔數，不失為最為有效的管理辦法。有報道說，仔豬于35天~42天斷奶是可行的。傳統養豬通常是仔豬在56日齡~60日齡斷奶，母豬年產仔數不足兩窩，而一頭母豬年消耗飼料大約1000公斤，很不經濟。只有縮短母豬的生產周期，產仔多，才能實現高生產水平。試驗證實，仔豬早期斷奶對母豬下胎產仔數、仔豬生長發育、仔豬育成和肥育性能均無不良影響。
(1)適時斷奶。仔豬早期適時斷奶，對于提升生產水平是切實可行的。研究資料顯示，將斷奶時間提前到35日齡，對于母豬利用年限、仔豬生產、繁殖力等均無不良影響。
(2)母豬管理。早期斷奶的主要目的在于提升母豬利用率，增加每窩產仔數。但如果忽視對母豬的管理，將會導致部分母豬發情配種期延緩，也會降低母豬年產仔窩數。因此，必須要加強豬群管理。首先，生產母豬按繁殖計劃組織配種，制定詳細的妊娠飼養管理方案，準確鑒定發情期，適時進行配種;其次，加強公豬管理，確保高配種能力，供給優良的精液用于配種需要;最后，母豬屢配不中時，及時采取補救措施，使其發情配種，久治不愈時，可考慮淘汰不用。
(3)重視仔豬飼養。早期斷奶仔豬必須要加強管理，確保其順利進入下一飼養階段。所用日糧務必營養全價，要確保飼料成分平衡，才能滿足仔豬斷奶后的生長發育需求。一般建議飼料配方各項占比為：蛋白質含量18%、脂肪含量3%、纖維素含量4%、鈣質含量0.7%~0.9%，磷含量在0.6%~0.8%，水分保證在13%左右。
二、全進全出
全進全出的飼養管理制度，有著極為重要的現實意義。落實這項制度，豬舍設計、豬欄使用面積、床位安排等，都必須參照一定生產流程進行。一旦有一個環節出現問題，將導致整個流程運轉不當，達不到應有的基本要求。因此，落實好這一制度，要參照標準化流程進行，切實做好如下措施：
優選良種豬。育種品質在飼養制度中占據著重要地位，養殖管理中選擇一批參差不齊、分離嚴重的雜豬，會導致養殖過程中大的大、小的小，想實現全進全出存在一定難度。因此，標準化的瘦肉型生豬養殖，選擇豬種必須要達到標準化程度。
全價配合日糧。標準化的飼養，盡量用全價配合日糧，最大限度發揮種豬的生產潛能，以達到培育標準。如果采用全價配合日糧仍達不到理想的育肥標準，可考慮是否為豬種的問題，嚴重的可棄而不用。
溫度和濕度的控制。適宜的溫濕度，是生豬健康生長的前提保證。通常情況下，初生仔豬適宜溫度的控制：3日齡溫度設置在32℃~30℃，4日齡~7日齡溫度設置在28℃~30℃。嚴格控制在這個溫度范圍內，過高過低都將不利于仔豬生長。研究證實：通風不良、溫度控制不到位，是導致仔豬生長發育不良、出現僵豬的重要原因。
三、高床產仔和網上培育
(1)高床產仔。傳統母豬產仔更多為封閉式地面豬床，沒有配置必備的保溫防寒措施，更沒有限制母豬行動的護欄，因此，生產后仔豬多數因環境惡劣而死亡，或因母豬行動遲緩被踩死、壓死。采用高床產仔，很大程度上可減緩這一問題的發生，網床上設護仔架，護仔架底部為母豬躺臥區，護仔欄兩側是仔豬網床，一側供仔豬躺臥休息，網床上還設有母豬食槽、仔豬自動補料箱和飲水器，室內還裝有紅外線燈、土暖氣、換氣扇等，以確保母豬和仔豬有一個良好的生活環境。
(2)仔豬網上培育。網上培育仔豬近些年被推廣應用開來，各種材料相繼出現，養殖效果更是不盡相同。比較而言，鋼筋焊接網和鋼筋編織網使用效果更好一些。每個培育欄內設一個金屬自動采食箱和一個自動飲水器。斷奶仔豬舍為有窗封閉式豬舍，設全床寬糞溝，長2米，深0.8米，定期清糞，并裝有換氣扇。天冷時窗戶外加塑料薄膜保溫，安裝土暖氣供熱。
“瘦肉型”種豬與仔豬飼養管理技術
一、種豬的飼養管理
1、種公豬的飼養管理
①種公豬舍應具備充足的光線、通風、清潔、干燥的條件，并且有運動場所。
②公豬年滿八個月可開始配種，配種次數，青年公豬每天2次，每周8次，每月25次為宜;成年公豬配種每天3次，每周12次，每月40次為宜，連續配種4-5天后，要休息1-2天，以恢復公豬體力。
③公豬日常飼料要添加足夠的維生素，特別要有足夠的維生素E。配種繁忙時，要供給足夠的營養物質，可在飼料中拌入雞蛋等營養物質。
2、種母豬的飼養管理
①種母豬舍產房需保持清潔、干燥，母豬分娩后更要求保持干燥清潔，有條件的產房應設置高床，沒有條件設置高床的產房，要勤清掃，切忌用水沖洗，地面潮濕時要拖干，并墊上糠等墊料。
②飼料的品種：配種后至懷孕107天，喂妊娠料;懷孕108天至配種前喂哺乳料。
喂料量：母豬受孕至懷孕80天飼喂適量的飼料;懷孕80天至107天增加喂料量;懷孕108天至分娩逐步減少喂料量，至分娩當天減少到1天喂0.5公斤(分娩當日最好先喂半市斤左右的麩皮，再喂0.5公斤的混合飼料);分娩后第4天，逐步增加喂料量，以產10頭小豬的母豬為例，到產后第8天，1天的喂料量應增加到6公斤(母豬2公斤、每頭小豬0.4公斤計算)，以后保持此喂料量到小豬斷奶。喂料量的掌握，以仔豬斷奶時母豬的體重不少于母豬入產房時的70%體重為宜。
對于體型較瘦的經產母豬(體重達不到產仔前體重的七成)，從斷奶到配種前要增加喂料量，日糧中要提高能量和蛋白質水平，以盡快恢復母豬的體質，使母豬能正常發情配種。
③分娩的管理。
接產準備：一要產房保持清潔、干燥、環境溫度控制在15℃-27℃;二要準備好接產用的碘灑、毛巾、來蘇兒、秤等;三要晝夜值班，等候接產。
接產：仔豬產出后用消毒過的干毛巾擦干口鼻及全身粘液，然后斷臍，臍帶斷端涂抹碘酒。母豬產后，連續幾天，用40℃左右的溫水擦洗乳房。
④配種：母豬一般要在仔豬斷奶一周后配上種。
二、仔豬的飼養管理
①溫度：仔豬至斷奶前應生長在21℃-27℃的環境，溫度不足時，應加紅外線燈保溫。
②仔豬生活的環境要保持清潔、干爽，沒條件設立高床的保育舍，可在仔豬休息的地方墊上清潔干爽的麻布。
③母豬分娩時，每分娩一頭，立即讓其吮吸初乳，輔助初生仔豬吃足初乳，使小豬獲得母源抗體。
④斷尾、斷牙：在小豬產后第25小時，是最佳的斷尾、斷牙時間，斷尾去三分之一，留三分之二。
⑤開食：采用主動開食措施，仔豬5天齡時，將教槽料調成糊狀，每天抹一些到小豬口里，直到9天齡，在7天齡后可逐步投喂教槽料。
⑥斷奶：仔豬體重達到6公斤，仔豬日齡在21天-28天之間，可將仔豬斷奶。
⑦保育期飼養：仔豬斷奶時，最好把母豬遷出，讓小豬在原產房繼續飼養一周后，才將小豬搬到保育舍。仔豬喂教槽料到35天，可轉為喂哺乳料，到50天齡轉喂小豬料。注意轉換飼料要逐漸轉變。
⑧保育舍、小豬舍的設計，最好設有兩個給水系統，一個作為平時飲水系統，另一個為給藥系統。豬的味覺較敏感，因此給豬服用藥，最好加入飲水中，以免因飼料拌入藥物，降低適口性;另外，保育舍、小豬舍不要設計地腳窗，防止賊風，使小豬著涼。
以上所述，是一些小規模養殖場，常忽視的管理。合理的飼養管理，良好的衛生環境，綜合性防疫措施都是養好種豬、小豬的關鍵。
國內瘦肉型豬的主要品種
一、大白豬(原名大約克夏豬)
大約克夏豬是英國在18世紀育成的，是世界上著名的瘦肉型豬種，引入中國后經過多年馴化，已經有了較好的適應性。其主要優點是生產速度快、飼料報酬高，產仔數多，胴體瘦肉率高。目前引入我國的有英系、法系、加系、美系等大約克豬種。大約克豬種在雜交利用上主要用作母本，長白豬作父本生產長×大或大×長二元雜交母豬，作為規模化豬場的基礎母本。在農村也可用大約克作父本與地方母豬進行雜交，生產二元商品豬。一代雜種豬胴體瘦肉率在57%以上。
二、長白豬(原名蘭德瑞斯)
長白豬原產于丹麥，是世界上著名的瘦肉型豬種之一。其主要優點是產仔多，生長發育快，節省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗逆性差，對營養要求較高。我國在1964年開始從瑞典第一批引進長白豬，后陸續從英國、法國、比利時和丹麥引進。因此在我國長白豬有英系、法系、比利時系、新丹系等品系。在養豬生產中，用長白豬作為三元雜交(杜×長×大)豬的第一父本或第一母本。即常用長白豬作父本，大約克豬作母本生產長×大二元雜種母豬。在現有的長白豬各品系中，法系、新丹系和臺系的雜交后代生產速度快、飲料報酬高，比利時系后代體型較好，瘦肉率高，但增重較新丹系、法系和臺系緩慢。
三、杜洛克豬
杜洛克豬原產美國新澤西州。因為皮毛棕紅俗稱“紅毛豬”。目前引入我國的主要有美系、匈系、臺系等豬種。現已遍布全國。其主要特點：體質健壯、抗逆性強、生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質較好。是我國“八五”國家養豬攻關課題篩選出的最優雜交組合的最優終端父本。在現階段規模化豬場多將其作為三元雜交豬(杜×長×大)終端父本或二元雜交豬父本。
四、皮特蘭豬
皮特蘭豬原產于比利時，毛色呈灰白色，并帶有不規則深黑色斑點，偶爾出現棕色毛，身體呈圓錐形，肌肉豐滿，其主要特點是瘦肉率高。但增重較慢，應激明顯。由于其瘦肉率高，因此多用其作父本進行二元或三元雜交。為避免應激反應出現，常與杜洛克或大約克母豬雜交生產皮×杜或皮×大二元公豬作為商品豬場的終端父本。
五、漢普夏豬
漢普夏豬原產于美國，是美國分布最廣的豬種之一，上世紀70年代引入我國，主要特點是生長發育較快，抗逆性較強，飼料利用率、胴體瘦肉率較高，但產仔數量較少。常用漢普夏豬作父本，與其它雜種母豬進行雜交，生產三品種雜交組合豬。
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