肉鵝的飼養
近年來，我國各地鵝的飼養和消費量的增加也說明了鵝正在成為一種受消費者青睞的動物食品。 下面是學習啦小編精心為你整理的肉鵝的飼養方法，一起來看看。
肉鵝的飼養方法
一、無公害鵝場的建設
無公害鵝場選址要符合《畜禽場環境質量標準》的要求，距離村屯、居民點、學校、醫院等設施1千米以上，周圍沒有屠宰廠、肉品加工廠、農藥廠，在3千米范圍內無工業污染;場外要挖防疫溝，鵝場大門口和鵝舍入口要設消毒池;場內光照適宜，空氣要清新，鵝舍之間要有一定的距離，建筑材料要無公害，飼養密度要適中。
二、合理選用飼料和飼料添加劑
要選用符合無公害標準的飼料原料，防止使用農藥、化肥超標的玉米、大豆、小麥加工的飼料，不使用發霉變質、腐敗、蟲蛀、結塊并有異味的飼料。飼料衛生指標應達到《無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》(NY5032-2006)的要求。青綠飼料在感觀上應具有一定的新鮮度。在生產無公害青飼料時，應盡量選用植物性殺蟲劑、殺菌劑和增效劑，使用農家肥，禁止使用有害的城市生活垃圾、醫院垃圾和含有害物質的工業垃圾。
必須嚴格遵照《允許使用的飼料添加劑品種目錄》，選用有生產合格證、產品批準文號的飼料添加劑，千萬不要使用人工合成的調味劑、抗氧化劑、防腐劑、著色劑、部分黏結劑和非蛋白氮類。
三、無公害鵝的飼養技術
1. 日糧配制
雛鵝的日糧包括精飼料、青飼料、礦物質飼料、維生素和添加劑等，可根據雛鵝的日齡和當地的飼料資源配置。有條件的地方最好采用營養全價的顆粒飼料，可提高雛鵝的增重速度和成活率。雛鵝營養參考標準為：代謝能12～13兆焦/千克、蛋白質20%、鈣0.65%、有效磷0.3%、維生素A 1500國際單位、維生素D 200國際單位。
2. 開水與開食
一般在雛鵝出殼后12～24小時開水，飲用水要清潔、衛生，水質符合《無公害食品 畜禽飲用水水質》(NY5027-2001)的要求，1周齡內使用涼開水，水溫保持在25～30℃，開水后中途就不能停水。在缺水嚴重的情況下，雛鵝常表現為腳蹼失水收縮，俗稱“干爪”，一旦遇到水，就會立即搶水暴飲，容易發生“水中毒”，通常死亡率很高。雛鵝開水后就可開食，開食的飼料可采用蒸熟的碎米或八分熟的小米，也可用磨碎的顆粒飼料。1～2天后改為配合飼料加青綠飼料，青綠飼料要洗凈切細，剔除泥土、黃葉和老根，不能霉爛。
3. 飼喂次數與方法
對于雛鵝要少喂勤添，飼槽內要有少許剩料。1周齡內，每天喂料6～8次，每3小時左右喂料1次;第二周雛，鵝體重增加，采食量增大，每天喂料次數可減少到5～6次，其中夜間要喂2次。喂料時可把精料與青綠飼料分開，先喂精料后喂青綠飼料，可防止雛鵝挑食青綠飼料。
鵝的生活習性
這些成員外形和習性各異：有些食植物，有些則食魚;有些只能飄浮在水面上，有些則擅長潛水;有些是飛行能力最強的鳥類之一，有些則不善于飛行。有幾種天鵝如疣鼻天鵝和大天鵝是體型最大的游禽，也是體型最大的飛禽之一。疣鼻天鵝也是最優雅的鳥類，常見于歐洲的公園中，但是中國不太常見。駱賓王曾做詩詠鵝："鵝，鵝，鵝，曲項向天歌，白毛浮綠水，紅掌撥青波。"值得一提的是，這是年少時候的駱所做，足以見其才氣.
家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養。世界各地均有飼養。鵝頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。脖子很長，身體寬壯，龍骨長，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼。食青草，耐寒，合群性及抗病力強。生長快，壽命較其他家禽長。體重4～15kg。孵化期一個月。棲息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品種有獅頭鵝、太湖鵝等。
鵝與天鵝的區別：天鵝是雁形目鴨科雁亞科中最大的水禽，鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。
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