肉鵝飼養
肉鵝飼養
鵝是家禽中唯一的草食動物，鵝由于它的草食性，其肉、蛋中抗生素和農藥污染少、產品風味好，更接近綠色食品生產的要求。下面是學習啦小編精心為你整理的肉鵝飼養方法，一起來看看。
肉鵝飼養方法
1 養殖條件
1.1 場地：要選擇地勢較高而干燥，有電源，無噪音的地方，最好選擇無養殖過家禽類的新場地。
1.2 草：要有豐富的草資源，人工種植或野生的均可，人工種植的黑麥草，一畝可養肉鵝3 — 4批，每批約3O一4O只，共可養100—150 只。水稻冬閑田或果園養殖，每畝每批可養鵝約1O一15只。養殖數應以草量來確定，一般每只鵝一個飼養周期需耗青草約為80—100 斤。
1.3 水：要有流動的無污染水源，有魚池更好，若是魚池，則每平方米水面可飼養5—8只鵝。
1.4 定單：要有與可靠、值得信賴的公司簽訂銷售定單。
2 雛鵝的飼養：雛鵝一般指孵化出殼至21日齡的小鵝，也有指1月齡內的小鵝。
2.1 接雛前的準備：
(1)育雛舍按每平方米1O 一15只搭建，舍內每欄按長與寬均為一米、高 30era隔開。以防雛鵝因打堆而死亡;育雛可地面飼養，也可網上飼養。
(2)育雛舍內、運動場、飼養用具應進行徹底清掃、沖洗和消毒;墊料及遮蓋物要干燥無霉菌。
(3)舍內鋪好墊料，準備好飼料、飲水，舍內溫度應加到28't2～30~C 方可接雛鵝。
2.2 保溫措施：有兩種方法
(1)農戶家養法，通常可用籮筐、紙箱等，底部鋪上墊草，上部蓋保溫材料如毛毯等，四周要留通氣孔。
(2) 人工加溫，適用于有一定規模的集約化舍飼。人工加溫的方式：一種為紅外線燈加溫，此方法保溫比較耗電，飼養成本較高。另一種方法是在育雛舍內按裝加溫爐，用煤、柴、谷殼或木屑等燃料進行加溫;此方法保溫可節約飼養成本，尤其是谷殼或木屑作燃料。
2.3 溫度、濕度要求：(1)溫度：1—5日齡的雛鵝，溫度要求達到27~C～30~C;6—15日齡溫度為22~C一26~C;15—20日齡溫度為18~C一 22~C：20日齡以后可脫溫。需要指出的是，上述溫度是指育雛箱內墊料上5一lOcm處的溫度。(2)相對濕度：1—10日齡的雛鵝，相對濕度要求在60% 一65%，11—20日齡要求在 65% 一7O% 。
2.4 喂水、喂料：
(1)喂水1日齡雛鵝應先浸腳“潮口”，后開食。剛出殼的小鵝待身上的絨毛干后，24小時內用0.1%的高錳酸鉀(冬天用溫水)讓其浸腳2—3分鐘，盡量讓每只鵝都能飲到水。浸腳“潮口”后才可以開食，育雛舍內不能斷水，同時應注意防止雛鵝因戲水而沾濕羽毛。
(2)喂料：開食用嫩青草(長度約1公分)和浸泡軟后的碎米或小鴨花料任其自由采食，每天喂6—8次，其中夜間2—3 次。青料精料比例為3：7，2O天內逐漸過渡到青料精料比例為8：2。由于市場無銷售鵝專用的配合飼料，所以養殖戶可用當地銷售的各種鴨料替代。1—15日齡雛鵝可喂雛鴨料，16 — 20日齡期間，由喂雛鴨料逐漸過度喂中鴨料。
2.5 飼養密度：1—10日齡雛鵝，每平方可養 15—2O只，11—20日齡每平方可養1O一15 只，21—30日齡以上每平方可養5—10只。
2.6 光照：第一天采用24小時光照，以后每2天減1小時，到25日齡后采用自然光照。
2.7 通風：育雛舍內應保持空氣新鮮、干燥，同時舍內應有通風設備，不能讓冷風直接吹到雛鵝身上，嚴防賊風。
2.8 適時放牧：天氣好，室外溫度在20~C以上，5日齡以上的雛鵝即可適當下水和放牧，第一次為0.5—1小時，以后逐漸增長，待15 天后可全天放牧，但夜間必須補飼。
2.9 適時分群：應及時將大小鵝分群飼養，加強對弱小鵝的管理，防止僵鵝放牧。
3 中鵝至育肥期的飼養：中鵝指21日齡至出售前7—1O天，育肥期指出售前7—1O天。肉鵝的飼養期一般為65—7O天。
3.1 放牧：中鵝以放牧為主，在鵝羽毛未長出之前，盡量不要被淋雨。養殖戶應盡量將鵝群趕到有充裕食草的田塊進行放牧，以保證鵝群正常采食，正常生長。
鵝的食療作用
鵝肉性平、味甘;歸脾、肺經。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
適宜身體虛弱.氣血不足，營養不良之人食用。
補虛益氣，暖胃生津。凡經常口渴、乏力、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補充老年糖尿病患者營養，又可控制病情發展。
還可治療和預防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;
治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
而鵝血、鵝膽、鵝肫等制成的鵝血片、鵝血清、膽紅素、去氧鵝膽酸芋藥品，可用于癌癥、膽結石等疾病的治療。
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