肉雞育肥期的飼養(yǎng)技術(shù)
現(xiàn)代肉用雞都在同一條件下飼養(yǎng)，又在同一天出欄屠宰。這種管理制度簡便易行，優(yōu)點(diǎn)很多，在飼養(yǎng)期內(nèi)管理方便，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的肉雞育肥期的飼養(yǎng)技術(shù)，一起來看看。
肉雞育肥期的飼養(yǎng)技術(shù)
一、合理分群
雞只育雛結(jié)束，生長速度明顯加快，應(yīng)隨時進(jìn)行強(qiáng)弱、大小、公母分群。分群最好在夜間或早晨進(jìn)行，并在飲水中加入多維素以防產(chǎn)生應(yīng)激。
二、飼料更換
雛雞進(jìn)入育肥期后，日糧將由原來的雛雞料換成中雞料和大雞料。為了減少由于飼料更換帶來的應(yīng)激，必須注意飼料的過渡，不能突然改變。過渡期一般為3天，具體方法是：第一天日糧由過渡前料的70%和過渡后料的30%組成;第二天由過渡前料的50%和過渡后料的50%組成;第三天由過渡前料的30%和過渡后料的70%組成;第四天完全改為過渡后料。出欄前7天喂大雞料，停止用藥，杜絕藥物殘留。
三、冬夏季育肥雞管理
1、夏季育肥雞管理要點(diǎn)夏季氣候炎熱，而雞無汗腺又被覆羽毛，耐熱性差，易給雞群造成強(qiáng)烈的熱應(yīng)激，肉雞表現(xiàn)采食量下降、增重慢、死亡率高。因此，夏季管理的要緊事就是防暑降溫。在雞舍設(shè)計(jì)建設(shè)過程中應(yīng)該考慮到這個問題，使雞舍朝向合理、間距開闊，以利于減輕夏季太陽的輔射。雞舍周圍種植枝葉茂盛的樹林或藤蔓類植物以利雞舍遮陰，也可減輕熱輻射。屋頂隔墊性能差的雞舍，可以采用屋頂刷白減少吸熱或屋頂噴水促進(jìn)散熱的辦法降低舍溫。為保持舍內(nèi)良好的通風(fēng)，要打開門窗，并在門窗上加護(hù)鐵絲網(wǎng)，以防獸害。要調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)和喂料方法，供給雞充足的飲水。在育肥期，如果溫度超過27℃，則雞的采食量下降。可在原來日糧營養(yǎng)水平的基礎(chǔ)上，把蛋白質(zhì)含量提高1%—2%，多維素增加30%—50%，并保證日糧新鮮。在料型上最好采用顆粒料，以增加適口性。將飼喂時間盡量安排在早晚涼爽時，每日4—6次，并供給充足的涼水。為減輕熱應(yīng)激，可在飼料中適當(dāng)添加抗應(yīng)激藥物。當(dāng)舍溫高于27℃時，在飲水中加入適量維生素C，或0.3%小蘇打，或0.5%氯化銨，或0.1%氯化鉀等。另外，要保持適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，在同樣的面積上要比其他季節(jié)減少密度10%—5%，一般每平方米飼養(yǎng)商品肉雞的總重量不能超過20公斤。同時要搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作。
2、冬季育肥雞管理要點(diǎn)冬季管理的關(guān)鍵是防寒保暖，正確通風(fēng)，降低濕度和有害氣體含量。舍頂隔熱差時要加蓋稻草或塑料薄膜，窗戶用塑料膜封嚴(yán)，調(diào)節(jié)好通風(fēng)換氣口。在溫度低時要人工供溫。肉雞伏臥在潮濕的地面上會增加體熱的散發(fā)，因此要經(jīng)常更換和添加墊料，確保干燥。由于冬季雞的維持需要增加，因此必須適當(dāng)提高日糧的能量水平。在采用分次飼喂時，要盡量縮短雞群寒夜空腹的時間。要經(jīng)常檢修煙道，防止煤氣和失火。
四、商品肉雞日常管理
1、用好墊料，適時清糞鋪墊料時要均勻，避免高低不平;避免飲水外溢弄濕墊料。
2、觀察雞群每天都要認(rèn)真、細(xì)致、全面地觀察雞群情況，以便發(fā)現(xiàn)問題并及時處理。
①觀察飲食情況，每天要檢查飲水是否干凈，有無污染，飲水器或水槽是否清潔，水流是否適宜，有無不出水或水流過大而外溢的現(xiàn)象，看雞的飲水量是否適當(dāng)，防止不足或過量。肉雞采食量應(yīng)是穩(wěn)定的，逐日平衡增加的，只要給予適量的飼料，一般都能在規(guī)定的時間內(nèi)采食完。正常情況下，添料時健康雞爭先搶食，病雞則呆立一旁。發(fā)現(xiàn)異常變化，應(yīng)及時分析原因，研究應(yīng)對策略。
②觀察精神狀態(tài)。健康雞眼睛明亮有神，精神飽滿，活潑好動，羽毛整潔，尾翹立，冠紅，爪光亮;病雞則表現(xiàn)冠紫紅或蒼白，眼睛渾濁無光少神，精神不振或獨(dú)立一角，低頭垂翅，羽毛蓬亂，不愿活動。
如何識別放養(yǎng)雞與籠養(yǎng)雞
放養(yǎng)雞上市時表現(xiàn)相關(guān)的特征：從體型外貌上看，放養(yǎng)肉雞的體型緊湊，雞冠鮮紅，羽毛光亮，喙、脛等部位著色較深，表現(xiàn)為橘黃色或青黑;放養(yǎng)雞腳部肉墊磨損大，相對較硬且粗糙;由于飼養(yǎng)期長，生長發(fā)育慢，放養(yǎng)時的活動場地和活動量大，手感胸腿肌肉纖維緊實(shí)，胸骨堅(jiān)硬，有彈性。同時，放養(yǎng)雞可以采食部分草葉、草籽、腐殖土、昆蟲等天然飼料，肌肉中合成和沉積的香味物質(zhì)較多，雞肉口感和風(fēng)味更鮮美。
籠養(yǎng)肉雞長期飼養(yǎng)在籠中，運(yùn)動少，生長過程中呼吸的空氣質(zhì)量相對較差，由于生長發(fā)育較快，肉品質(zhì)較差;雞冠鮮亮程度相對較差，羽毛相對生長較差，表現(xiàn)蓬松，缺乏光澤，部分雞會有啄羽、啄肛現(xiàn)象;由于運(yùn)動量少，產(chǎn)肉多，肥度較高，手感胸肌和腿肌較松，彈性差。
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