如何飼養泥鰍
泥鰍肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高;還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營養成份;在醫藥上，對面疔、腮腺炎等均有一定的療效，也是外貿出口的主要水產品之一。下面是學習啦小編精心為你整理的飼養泥鰍的方法，一起來看看。
飼養泥鰍的方法
1、專池養鰍：一般為專門從事泥鰍養殖的生產者所采用的養殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應輔泥土15~20厘米深。池塘面積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3~4厘米長的鰍苗5~10萬尾。在放苗前應鋪施底肥，以有機肥為主，培育大量的浮游動物作為泥鰍的餌料。放苗以后，逐步加強飼料投喂，并追施有機肥料，投喂的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農作物禾稈堆肥等。如水溫高于30℃或低于10℃時，投餌量應減少。一般飼養8~10個月可以捕獲，高產的每畝可達250~400千克。每尾體長15厘米左右，體重10~15克達到商品規格。
2、家庭養鰍：即利用房前屋后或菜園坑搖和蓄水池進行泥鰍飼養。一般可按每畝投入長3~4厘米的鰍苗4000~5000尾放養，也可與黃鱔、鯉魚放在一起混養。平時注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動物性配合使用。同時控制好水質，當發現泥鰍竄出水面“吞氣”時，表明水體中缺氧，應停止施肥，并更換新水。泥鰍個體長到15~20厘米時即可捕獲上市。經8~10個月的飼養，畝產可達100千克以上。
捕撈方法
由于泥鰍個體小，具有鉆泥的特性，所以捕捉有一定難度。根據泥鰍的其他特點，可采用以下幾種捕撈方法：
沖水捕撈：即在靠近進水口的地方，鋪上密眼漁網，再從進水口放水，由于泥鰍有逆水逃逸的習慣，從而聚集到進水口處，然后適時將先鋪設的網具提起，使泥鰍被捕獲。
食餌誘捕：把帶有香味的米糠或其他適口的餌料置于網具內，待泥鰍誘刁覓食時，將網具適時提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚蔞或麻袋，放入水底，能使大量泥鰍進入蔞、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕獲一定數量的泥鰍。
干池捕捉：當秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中。可采取排干池水捕捉。一般先將塘水抽干，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會集中到排水溝內而進行人工捕捉，或將含鰍淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。
病害防治
泥鰍養殖過程中，要注意做好病害防治工作，常見的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲病、舌杯蟲病、農藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下：
1、微生物引起的疾病防治赤鰭病：此病對泥鰍危害大、發病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發紅，繼而在這些部位出現血斑，并逐漸變為深紅色，嚴重時出現鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應避免魚體受傷，苗種放養前應用4%的食鹽水浴洗消毒;發病時，可在飼料中拌入氯霉素投喂。
水霉病：鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時。病鰍可用3%的食鹽溶液浸洗5~10分鐘。
打印病：病灶一般呈橢圓形，圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行于7 8月份。可用1克/立方米的漂白粉或2~4克/立方米的五倍子進行全池潑灑。
2、寄生蟲引起的病害防治車輪蟲病：寄生于鰓部和體表。患病后攝食量減少，離群獨游，嚴重時蟲體密布，如不及時治療，會引起死亡，流行于5~8月份。預防措施是用生石灰清塘;防治方法為按池水每立方米用晶體敵百蟲0.7克全池潑灑。
舌杯蟲病：寄生于泥鰍的皮膚或鰓上，平時攝取周圍水中的食物作營養，對泥鰍沒有多大影響。但若大量寄生在鰍苗上，會造成呼吸困難，嚴重時導致鰍苗死亡。一年四季都可發病，以5~8月份較為普遍。預防主要是在鰍種放養前用8克/立方米水硫酸銅溶液浸洗15~20分鐘，發病后治療則用0.7克/立方米水硫酸銅和硫酸亞鐵(5：2)合劑全池潑灑。
泥鰍的品種
1.真泥鰍一般稱泥鰍。體為長圓柱形，尾部側扁，口下位，呈馬蹄形。口須5對，上頜3對，較大，下頜2對，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細小，埋于皮下。體背及背側灰黑色，并有黑色小斑點。體側下半部白色或淺黃色，尾柄基部上方有一黑色大斑。體表粘液較多，頭部尖，吻部向前突出，眼和口較小。
2.大鱗副泥鰍。分布于長江中下游及其附屬水體。體形酷似泥鰍。須5對。眼被皮膜覆蓋。無眼下刺。鱗片大，埋于皮下。尾柄處皮褶棱發達，與尾鰭相連。尾柄長與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點。
3.中華沙鰍。分布于長江中、上游。又稱鋼鰍。吻長而尖。須3對。頤下具1對鈕狀突起。眼下刺分叉，末端超過眼后緣。頰部無鱗。肛門靠近臀鰭起點。尾柄較低。棲居于砂石底河段的緩水區，常在底層活動。
4.大斑花鰍。分布于長江中、下游及其附屬水體。須4對。眼下刺分叉。側線不完全。背鰭起點距吻端較距尾鰭基近。尾柄較長，尾鰭后緣平截或稍圓。體側沿縱軸有6～9個較大的略呈方形的斑塊，尾鰭基有一黑斑。生活在江河、湖泊的淺水區。個體小，數量少。
5.中華花鰍。分布于長江以南各江河。須4對，眼下刺分叉。側線不完全。背鰭起點距吻端與至尾鰭基距離相等。尾柄較短，尾鰭稍圓或平截。體側沿縱軸有10～15個斑塊，尾鰭基上側有一黑斑。生活于江河水流緩慢處。
6.長薄鰍。分布于長江上、中游，從湖北、湖南到四川西部。長薄鰍是薄鰍類中個體最大的一種，一般個體重1.0～1.5千克，最大個體可達3千克左右。近年來因江河魚類資源量總體下降，數量明顯減少。
7.北方須鰍。分布于蒙古及我國內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林等地。體細長。須較短。尾柄皮褶棱不發達。腹鰭基部起點與背鰭第2～4根分枝鰭條基部相對。常棲息于河溝、湖泊及沼澤砂質泥底的靜水或緩流水體，適應性較強。數量較多，肉質細嫩，有一定的經濟價值。
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