肉羊飼養(yǎng)員培訓(xùn)教材的介紹
肉羊飼養(yǎng)員培訓(xùn)教材的介紹
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肉羊飼養(yǎng)員培訓(xùn)教材的介紹
《肉羊飼養(yǎng)員培訓(xùn)教材》從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了本崗位當(dāng)前最新的實(shí)用知識(shí)和操作技能，理論深入淺出，語言通俗易懂，適用于縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和農(nóng)業(yè)企業(yè)相關(guān)工種的崗位培訓(xùn)，并可供廣大青年農(nóng)民自學(xué)使用。
肉羊飼養(yǎng)員培訓(xùn)教材的文摘
第二章 肉羊飼養(yǎng)員須具備的基礎(chǔ)知識(shí)
一、肉羊的生活習(xí)性
了解肉用綿羊、山羊的生活習(xí)性，才能在生產(chǎn)中有的放矢，在飼養(yǎng)管理中為其提供適合群體或個(gè)體習(xí)性的條件，達(dá)到提高生產(chǎn)效益的目的。綿羊和山羊同屬于草食性反芻動(dòng)物，其生活習(xí)性相同點(diǎn)多于相異點(diǎn)。
(一)采食能力強(qiáng)。飼料范圍廣
羊的嘴尖，唇薄，上顎平整堅(jiān)硬，上唇中央有一縱裂增加了上唇的靈活度，下顎門齒向外有一定的傾斜度，所以羊可以啃食很短的牧草，撿食地面落葉枝片，利用草場(chǎng)比較充分。牛、馬等草食家畜不能放牧的短草牧場(chǎng)，羊可以很好地利用。在荒漠、半荒漠地區(qū)，牛不能很好地利用灌木類植物，羊則可以有效利用。此外，羊還可以利用作物秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品。羊?qū)Υ掷w維的利用率可達(dá)50%～80%，高于其他草食動(dòng)物。
綿羊與山羊比較而言，山羊的采食更廣泛，山羊能利用綿羊不能利用的牧草，采食植物種類遠(yuǎn)多于其他家畜，達(dá)600余種。在牧場(chǎng)飼草極度匱乏的條件下，山羊主動(dòng)覓食能力尤其顯著。山羊特別喜歡采食灌木枝葉，在草地管理上常用來控制草地次生叢林、多刺灌木和雜草的生長(zhǎng)，促進(jìn)禾本科牧草的生長(zhǎng)。因此，國(guó)外草地畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，常利用山羊的采食習(xí)性管理草地。但如果利用和管理不當(dāng)，山羊?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境也可產(chǎn)生較大的破壞。
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