飼養標準的含義是什么
飼養標準的含義是什么
飼養標準是營養學家對科學試驗和生產實踐的總結，為人們合理設計飼料提供了技術依據。下面是學習啦小編精心為你整理的飼養標準的含義，一起來看看。
飼養標準的含義
為了科學飼養畜禽，通過科學試驗和生產實踐的總結，規定了畜禽在不同體重、年齡、生理狀態和生產水平條件下，每天應給予的能量及各種營養物質的最低數量指標，稱為飼養標準，或稱為營養需要。
飼養標準種類很多，大致可分為兩類。一類是國家規定和頒布的飼養標準，稱為國家標準。如1986年國家農牧漁業部批準并頒布的“中華人民共和國雞的飼養標準”;美國國家研究所委員會制定的“NRC飼養標準”等。另一類是大型育種公司根據各自培育的優良品種或品系的特點，制定的符合該品種或品系營養需要的飼養標準，稱為專用標準。如由國外引進的良種雞(美國艾維茵國際禽場有限公司培育的艾維茵肉雞、英國羅斯育種公司培育的羅斯蛋雞等)均有專用的飼養標準。
飼養標準中主要包括能量(代謝能、消化能、凈能)、蛋白質(粗蛋白質、可消化粗蛋白質)、蛋白能量比、粗脂肪、粗纖維、鈣、磷(總磷、有效磷)及各種必需氨基酸、微量元素、維生素、必需脂肪酸等項指標。飼養標準是在總結某一時間段內許多科學試驗結果基礎上得來的，并不一定完全符合某一特定動物群體的營養需要，因此僅具有指導作用，在實際應用中要靈活掌握。飼養標準一般十年左右修訂一次，使用中應盡可能參考最新版本。
飼養標準的指標
采食量
以干物質或風干物質采食量表示。飼養標準中規定的采食量，是根據動物營養原理和大量試驗結果，科學地規定了動物不同生長(理)階段的采食量。
能量
由于飼料存在消化利用率問題，因此就有消化能(DE)，代謝能(ME)，凈能(NE)之說。一般家禽類對能量的需要用ME表示，而豬對能量的需要量，有的國家用DE表示，有的國家用ME表示，如美國，加拿大，中國等用DE表示，而歐洲多用ME，也有的用DE。反芻動物對能量的需要多用NE表示。
蛋白質
豬雞一般用粗蛋白(CP)表示對蛋白質的需要。牛一般用可消化粗蛋白(DCP)表示對蛋白質的需要。
氨基酸
飼養標準中列出了必需氨基酸(EAA)的需要量，其表達方式有用每天每頭(只)需要多少表示，有用單位營養物質濃度表示等。
對于單胃動物而言，蛋白質營養實際是氨基酸營養，用可利用氨基酸表示動物對蛋白質需要量也將是今后發展的方向。
維生素
一般脂溶性維生素需要量用國際單位IU表示，而水溶性維生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。
礦物質
常量礦物質元素主要列出了鈣、磷、鋅、鈉、氯需要量，用百分數表達;微量元素列出了鐵、鋅、銅、錳、碘、硒需要量。反芻動物還列出了鈷的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。
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