肉牛飼養的前景是什么
肉牛飼養的前景是什么
近年來，我國肉牛飼養受到各級政府的廣泛重視，品種改良步伐加快，區域化、規模化、商品化程度不斷提高，生產服務體系不斷完善，在有些地方已經成為帶動當地經濟發展的支柱產業。下面是學習啦小編精心為你整理的肉牛飼養的前景，一起來看看。
肉牛飼養的前景
改革開放以來，我國農業結構的調整，促使我國肉牛養殖行業得到了快速有效地發展。根據我國基本國情，揚長避短的利用我國的有力資源， 因地制宜，發展養殖業。遵守科學發展的基本原則，以市場為向導，針對市場需求，已經形成了有一定規模的養殖體系。養殖規模不斷擴大，養殖技術也日益進步，朝著科學化，規范化，技術化，系統化發展。肉牛養殖前景十分看好。
科學技術的進步，是帶動養牛業的關鍵因素。養牛技術在當今的社會環境中尤為重要。如何科學飼養，如何開發便宜的飼草、飼料資源，按照肉牛的營養標準制定科學、合理的日糧配方等技術性問題的解決對養牛業的發展起到至關重要的作用。
此外，養牛的目的不僅是產肉。養殖肉牛不僅可以產肉，還可以產乳、皮、毛等經濟產品。養牛業向肉用或乳肉兼用的商品生產和增加經濟收入方面轉變。我國加大了對三農經濟的投入，積極發展畜牧業。養牛產業歷久彌新，發展趨勢勢不可擋。
我國資源豐富，是發展養牛業的優勢所在。在農村及廣大周邊地區，牧草資源較為豐富，養殖肉牛不用為了沒有飼料而發愁。農田里種植和生產的玉米桿 小麥秸稈等農作物，都是很好的喂養飼料。既充分利用了當地有力優勢，因地制宜，又有效地節約了成本，從而提高了養殖利潤。
肉牛高效飼養管理技術
架子牛肥育的飼養管理技術：
1.架子牛的選擇
所謂“架子牛”一般是指未經育肥或不夠屠宰體況的個體，正處在生長發育旺盛階段，需經一段時間的強度肥育以達到增重長肉的目的。架子牛一般年齡為1～1.5歲。其特點是生長快、飼料利用率高、經濟收益好。
架子牛的外貌選擇要點是：頭短額寬，嘴大頸粗，體軀寬深，前后軀較長，中軀較短，皮薄疏松，體格較大而肌肉不豐富，棱角明顯，背尻寬平，具有長肉的潛力。而對體軀過矮、窄背、尖尻、交膝、體況過瘦弱的牛只不應選用。
2.肉牛品種的選擇
根據國內業已進行的肉牛生產類型看，選擇雜種肉牛(采用外來良種如夏洛來、利木贊、西門塔爾等品種公牛與中國地方黃牛雜交所產的雜種牛)、中國地方良種黃牛(秦川牛、晉南牛、魯西牛、南陽牛、溫嶺高峰牛等)均獲得成功。并可開發優質高檔牛肉的生產。
3.肉牛日糧的優化配合
應掌握四條原則：(1)確定架子肉牛的營養需要;(2)分析測定所喂的飼料的營養成分，提供營養依據。要有優質干草和玉米青貯，精料多樣化，有較高的過瘤胃蛋白和高能量的飼料組成;(3)符合牛的消化生理要求;(4)飼料的價格較低廉。最后憑借飼養經驗優化日糧。
4.飼喂技術
采用全混合日糧喂飼，一天兩次，以便牛只有充分時間反芻和休息。飲水供應充足，水質衛生潔凈。先喂后飲，注意水溫，冬季飲溫水，夏季飲涼水。草料勤保管，防止霉爛變質。
為改善肉質，添加酵母類菌體蛋白飼料，維生素A、E。
5.管理技術
(1)牛舍溫度的控制 美國對肉牛含有自動溫控設施。冬季保暖，夏季用空調，讓牛只對能量利用達到最佳狀態。國內在用塑料薄膜擋風保溫，降低濕度，保持牛床干燥。牛舍環境衛生，定期消毒，夏季驅蚊滅蠅，讓牛吃飽睡好，利于長膘。
(2)拭刷牛體，清除糞便、污垢，促進代謝機能。
(3)控制運動，減少能量消耗。
(4)去勢肥育，是改善肉質的重要方法。
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