如何養(yǎng)殖育肥牛

如何養(yǎng)殖育肥牛

　　自20世紀70年代末，我國育肥牛得到了較快的發(fā)展， 目前已歷經(jīng)40年，養(yǎng)殖技術逐漸成熟，開始趨向于產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，行業(yè)規(guī)模逐漸增大。今天學習啦小編就來給大家講講養(yǎng)殖育肥牛的方法。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：品種確定

　　目前，在市場上，育肥牛品種主要包括五種：一是西門塔爾雜牛，二是延邊黃牛雜牛。i是夏洛萊雜牛， 四是中國草原紅牛雜牛，五是黑白花奶公犢。在現(xiàn)階段，育肥牛場專業(yè)化單一品種育肥少。多為雜交品種混合方式，與屠宰加工廠屠宰標準吻合即行銷售，從而獲取最大經(jīng)濟效益。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：方式擇取

　　針對育肥方式而言，主要包括三種：一是犢牛持續(xù)育肥方式，二是淘汰牛短期育肥方式。三是架子牛短期育肥方式。立足于育肥牛養(yǎng)殖戶角度，擇取合適育肥方式主 要取決于銷售渠道、價格。

　　一般而言.大型育肥牛場可擇取單一模式飼養(yǎng)。也可進行分類飼養(yǎng)。伴隨著肉品市場產(chǎn)業(yè)化與專業(yè)化水平的不斷提高。對育肥牛的飼養(yǎng)要 求也逐漸增高。

　　立足于市場形勢，育肥牛養(yǎng)殖戶必須要按照市場要求來進行育肥，擴展育肥期，一般為l2～18個月嘲。一般而言，育肥期與銷售價格呈正相關， 養(yǎng)殖戶必須要以市場為向導，合理擇取育肥期。目前，大多依據(jù)訂單生產(chǎn)， 當然，也包括自主屠宰，但市場育肥期明顯呈延長趨勢。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：飼料選擇

　　針對育肥牛精飼料而言. 目前主要存在兩種方式：一是飼喂市場上全價料，二是白行配制飼料。伴隨著育肥牛規(guī)模的逐漸擴大，育肥牛飼料生產(chǎn)企業(yè)也得到了快速發(fā)展，對育肥牛生產(chǎn)而言. 起著重要的促進作用。

　　就育肥牛飼料配制而言。以當?shù)夭少彏橹鳎瑩袢〗?jīng)濟價值低的精飼料作為關鍵原料，控制蛋白質(zhì)水平，通常為15%左右。于育肥初期，蛋白 質(zhì)含量相對較高;于后期。蛋白質(zhì)含量明顯下降。從整體角度上來看，以地區(qū)飼料資源情況為依據(jù)，合理擇取育肥牛粗飼料，主要原料通常擇取當?shù)剞r(nóng)作物秸稈， 由于屬于農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物，經(jīng)濟價值低，成本低，可獲取最大利益。

　　育肥牛的養(yǎng)殖： 飼料添加劑

　　針對育肥牛而言。國內(nèi)某些育肥牛養(yǎng)殖戶采用違規(guī)添加劑，導致牛肉品質(zhì)下降，不利于消費者的身心健康。

　　由此可見，在礦物質(zhì)及其他添加劑擇取上。養(yǎng)殖育肥牛飼養(yǎng)戶必須要引起重視，擇取信譽良好的知名品牌，確保產(chǎn)品安全，而國家允許應用并存在間隔期的添加劑要在間隔期內(nèi)使用。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：出欄適宜期調(diào)控

　　從市場對育肥牛的需求出發(fā).一些高檔牛肉生 產(chǎn)廠家嚴格控制育肥期與育肥牛品種，通常育肥期>12個月，且多為自行育肥。而普通廠家在育肥牛品種控制上較為寬松。

　　針對育肥牛出欄時期而言。多以 市場需求為導向，從而對育肥出欄適宜期進行確定。某些屠宰加工廠基于品牌效應下，制定合同制育肥牛，與育肥牛養(yǎng)殖戶協(xié)商，簽署收購合同，執(zhí)行合同制標準育 肥牛，可保證育肥牛質(zhì)量，打造自主品牌。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：防疫技術

　　育肥牛易感染傳染病.因此必須要參照國家制定的防疫程序。做好新購架子牛疫病疫苗注射l丁作。當個體牛出現(xiàn)疾病時，要予以針對性治療，擇取排泄快、藥殘小的藥物， 于休藥期進行銷售。保證食品安全。

　　育肥牛的養(yǎng)殖：總結

　　綜上所述.養(yǎng)殖戶必須要注意育肥方式、品種、飼料、出欄適宜期、飼料添加劑、防疫等方面的選擇與確定，嚴格執(zhí)行相關操作規(guī)范，予以精心管理，可獲取最大收益。