寺廟與茶什么關系
茶道與寺廟有什么關系呢，中國的茶道是收到寺廟的影響的嗎?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的寺廟與茶有什么關系，希望能夠對您有所幫助。
(一)寺僧與茶
寺廟大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的說法：而寺廟又廟廟種茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的說法，也一直是茶人們所認定的觀念。因為，在古代，也只有寺廟最有條件研究茶葉、提高茶葉的品質，廟里的寺僧除了必須的修行功課之外，仍然要從事生產勞動，負責種茶、制茶的工作。他們在工作中研究、探討了種種茶葉制作、栽培等的技術，而在品飲茶葉之余，往往以詩文、寫作來歌頌飲茶生活，當饋贈親友以茶又免不了要應答、酬謝或說明所饋送的茶葉是什么樣的茶，并且在品飲茶葉的過程中，將如何泡好茶，喝好茶的心得抒發出來，一首首，一篇篇詠茶、評茶、飲茶的優美文學詩歌就成為不朽的作品留傳于后世。
<<全唐詩>>中載有：劉禹錫<<西山蘭若試茶歌>>：「山僧后檐茶數欉，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起。自傍芳欉摘鷹嘴。欺須炒成滿室香，便酌砌下金沙水。」詩僧齊已<<聞道林諸友嘗茶因有寄>>：「槍旗冉冉綠欉園，谷雨初晴叫杜鵑。摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。」鄭巢<<送琇上人>>：「古殿焚香處，清贏坐石棱。茶煙開瓦雪，鶴跡上潭水?！箘⒌萌?lt;<慈恩寺塔下避暑>>：「僧真生我靜，水淡發茶香。坐象東樓望，鐘聲振夕陽?！共芩?lt;<宿溪僧院>>：「少年云溪里，禪心夜更閑;煎茶留靜者，靠月坐蒼山」。牟融<<游報本寺>>：「茶煙裊裊籠禪榻，竹影蕭蕭掃徑苔」。李嘉佑<<同皇甫御題薦福寺—公房>>：「啜若翻真偈，燃燈繼夕陽?！刮湓?lt;<資圣寺賁法師晚春茶會>>：「禪庭一雨后，蓮界萬花中。時節流芳暮，人天此會同」。李中<<贈上都先業大師>>：「有時來興尋師去，煮茗同吟到日西」黃滔的詩句「系馬松間不忍歸，數巡香茗一枰棋?！褂纱丝梢?，唐代寺廟的飲茶風氣的興盛狀況，飲茶時間，從初春到寒冬，從早晨到傍晚，從日落到深夜，可說是「窮日繼夜」。從飲茶的活動來看，誦經、坐禪、飯店、納涼、休息、吟詩、下棋等，都離不開茶。也可從中看出唐朝寺廟的寺前、寺后、庭中、墻外，都種了茶，并且是自種、自制、自飲的。而中國北方的趙州高僧從稔禪師，曾留下「吃茶去」的偈語，更使得茶在寺廟僧團的生活中扮演著重要角色了。中國在唐朝的時代，飲茶的盛況己經普及全國。也正因為如此，自從唐代以后，無數的名僧為我們的史籍留下了不可勝數的茶史資料。
大家都知道，茶圣陸羽是由寺廟收養長大的，他對于茶的最初認知和興趣，也就是從寺廟中所獲得的：而與陸羽是忘年之交的詩僧皎然所作的<<茶歌>>，在社會上廣為流傳，對中國茶業的發展有一定程度的影響力。
(二)名寺出名茶
所謂「名寺出名茶」，在寺僧的努力培植下，在歷代都出現知名的茶來，唐朝<<國史補>>中提到的一些名茶，例如：福州方山露芽、劍南蒙頂石花、岳州灉湖含膏、洪州西山白露、蘄州蘄門團黃等等。北宋時，蘇州西山水月庵的「水月茶」、杭州于潛「天目山茶」、宣州寧國的「鴆山茶」、揚州「蜀岡茶」、會稽「日注」、洪州「雙井白芽」等等。這些歷史名茶，就是出于寺僧創制、宣傳出來的珍品。至于近代的一些名茶，例如「黃山毛峰」，主要產地是安徽省黃山松谷庵、吊橋庵和云谷寺一帶;「六安瓜片」的極品，是產于齊云山的水井庵：「霍山黃芽」，主要產在安徽省大別山的太陽鄉長嶺庵;而休寧「松蘿茶」是產在安徽省的歙縣，是明朝比丘大方結庵于松蘿時所創制的名茶。
從各種茶詩、茶文和名茶的出現，無不表明茶與佛教的關系密切，佛教需要茶，而茶藉由佛教寺廟的建立、寺僧的研究采制技術、講究品飲藝術及茶文學的宣傳等等過程逐步發展。
因此，今天講茶藝，研究茶文化，已經脫離不了宗教的關系，所以飲茶文化或者飲茶生活，也算是是某一種生活的信仰，某一種信仰的生活了，而無需要再問飲茶時是否要信仰那一種宗教才行。
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