白牡丹茶的產地是哪里
白牡丹茶的產地是哪里
福建是我國的茶葉大省，白牡丹茶的產地是哪里呢?你對于白牡丹有了解多少呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的白牡丹茶的產地是哪里，希望能夠對您有所幫助。
白牡丹與福建的淵源
福建省福鼎縣一帶盛產白牡丹茶，這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花，有潤肺清熱的功效，常當藥用。福建白牡丹茶的由來典故傳說這種茶樹是牡丹花草變成的。在西漢時期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當道，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子兩騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發童顏、銀須垂胸的老者探問香味來自何處。老人指著蓮花池畔的十八棵白牡丹說，香味就來源于它。母子倆見此處似仙境一般，便留了下來，建廟修道，護花栽茶。
白牡丹茶的產地是哪里
白茶是業內的統稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統工藝制作是為白牡丹茶;以小葉種為原料的傳統工藝制作是為貢眉;以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉;以新工藝制作是為新工藝白茶。
白牡丹茶的主產地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
閩北建陽以生產貢眉為主，因為是小葉種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。
閩東福鼎以生產新工藝白茶為主，在白牡丹茶葉制作的基礎上萎凋的時間減少、再經過輕微揉捻、產生輕微發酵，外形略帶曲卷。
白牡丹茶產地概述
白牡丹茶的主產地在福建省政和縣，采用福安大白茶、政和大白茶為主要原料。這種茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。
閩北建陽以生產貢眉為主，因為是小葉種品種，茶葉外形沒有白茸毛，毫芽不顯。
閩東福鼎以生產新工藝白茶為主，在白牡丹茶葉制作的基礎上萎凋的時間減少、再經過輕微揉捻、產生輕微發酵，外形略帶曲卷。
白茶是業內的統稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統工藝制作是為白牡丹茶;以小葉種為原料的傳統工藝制作是為貢眉;以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉;以新工藝制作是為新工藝白茶。
福建西坪白牡丹
西坪白牡丹，無性系，灌木型，中葉類，中生種，二倍體。
產地及分布：原產福建省安溪縣西坪鎮福嶺村，已有100多年栽培史。主要分布在安溪縣及福建南部烏龍茶茶區。
特征：植株中等，樹姿半開張，葉片呈水平狀著生。葉橢圓形，葉色深綠，葉面微隆起，具光澤，葉緣微波，葉身內折，葉尖漸尖，葉齒較鈍淺稀，葉質較厚脆。芽葉黃綠帶微紫色，茸毛較少，一芽三葉百芽重52.1g。花冠直徑2.6cm，花瓣6~7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽葉生育力較強，持嫩性強，一芽三葉盛期在4月中旬。產量中等，每畝產烏龍茶可達100kg以上。春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.0%、茶多酚33.1%、咖啡堿5.2%。制烏龍茶，條索緊結重實，色澤褐黃綠潤，香氣高長鮮爽，似牡丹花香，滋味濃厚回甘，品質優。抗旱性與抗寒性強。扦插繁殖力較強，成活率較高。
適栽地區：福建烏龍茶茶區。
栽培要點：采用壯苗種植，增加種植密度，及時定剪，加強肥培管理，培養豐產樹冠。采養結合，采摘標準為小至中開面，以中開面為主。
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