怎樣泡茶茶更香
怎樣泡茶茶更香
泡茶很多人都喜歡泡出那種很帶香味的茶，泡出香的茶還是要技術(shù)方法的，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的怎樣泡茶茶更香，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
怎樣泡茶茶更香
怎樣泡茶茶更香一：泡茶最佳水
泡茶的時候要用最佳的水，例如，礦泉水，井水，或者純凈水，好的水泡茶，才能喝出香味。
怎樣泡茶茶更香二：泡茶方法
綠茶，花茶用三頭蓋碗，90度左右的沸水，投適量的茶，然后沖少許開水泡，再注入適量的開水，三分鐘后就愛可以飲用，一般在杯中余三分一水量的時候再續(xù)水。紅茶則可以直接用煮沸的水沖泡。
怎樣泡茶茶更香三：粗茶細喝
梗大葉粗的茶葉，茶量就要較少，水要開，此為細喝。精致的茶葉，葉嫩味薄，投量要較多，用熱水機泡的此為粗喝。所以，粗喝細喝要根據(jù)茶的特征來泡。如果是自己認為不好喝的茶，可以投少量茶葉，喝淡茶也可以喝出另一番風味。
品茶三大主要程序品茶
第一道程序：審茶所謂的審茶就是叫在泡茶之前要審看一下茶葉，但不是說叫您去看一下這個茶葉有沒有發(fā)霉，還能不能喝，審茶主要是看一下你將要泡的茶的品種，看是綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶等，不同的種類沖泡的時所用到的水溫、沏、沖、泡等方式均不一樣。
品茶第二道程序：觀茶
觀茶主要是要看一下沖泡開的茶葉的形和色，觀茶最主要達到的目的就是看泡開的茶葉舒展開的各種形狀和顏色，達到舒緩身心，賞心悅目作用。
品茶第三道程序：品茶
泡開茶后就開始真正在的品茶了，也就是喝茶。喝茶之前要先聞一下，就是叫聞香，聞香也是大有講究的，聞香之后就要用到拇指和食指扣住品茶杯邊沿，中指輕托杯底，慢慢分三次把茶水細細品味，這就是國內(nèi)有名的“品茗”
鑒別真假陳年普洱茶的五大方法鑒別
方法一：聞味道陳年普洱茶在放了一段較長的時間后，會有陳化的效應(yīng)，帶有一股自然的陳香的天然韻味，不會有其他的雜味，如果有其他雜味則不是真正的陳年普洱茶。
鑒別方法二：看茶形
如果是超過了三十年以上的陳年普洱茶，那么會手工采茶的較多，用剪刀剪的會比較少，而如果超過了五十年以上的茶則全都是手工采摘，外形看起來都是條狀，因為當時的普洱茶并沒有進行揉捻。
鑒別方法三：觀色澤
陳年普洱茶存放的時間長了，顏色會由原來的熟茶的顏色變成紅褐色并帶有油潤感，已經(jīng)沒有了黃綠色和青綠色，多數(shù)會轉(zhuǎn)為黃紅、紅褐色。
鑒別方法四：看茶湯
再直接的一個鑒別方法就是取一小塊茶葉進行泡茶，一般來說陳年普洱茶茶湯會呈紅潤透亮但清澈見底，好的陳年普洱茶的茶湯是不會紅到發(fā)黑的情況。
鑒別方法五：品茶湯
進行品嘗也是鑒別的 個好辦法，好的老茶香氣醇和，味濃入口滑順自然，帶有甘甜并沒有其他的帶有刺激性味道。
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