千兩茶是什么茶
千兩茶這名字聽起來就有點不一樣，它是一種什么樣的茶葉呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的千兩茶是什么茶，希望能夠對您有所幫助。
千兩茶是什么茶
千兩茶是黑茶，屬黑茶類中的一個品種，因每卷/支的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名。該茶外表的篾簍包裝成花格狀，故此又叫花卷茶。
千兩茶的由來
千兩茶，創制于清道光年間的湖南省安化縣江南一帶。當時，陜西商人到湖南安化采購黑茶，為騾馬運輸方便，減少茶包體積，節約運輸費用，就把采購的散裝黑茶踩壓成包運回陜西。后來，陜西茶商又對茶包進行改進，把其踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。
到了清同治年間，晉商又在“百兩茶”的基礎上把茶葉重量增加至1000兩，采用大長竹篾簍把其踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。
千兩茶餅的作用與功效
千兩茶餅屬于黑茶，富含兒茶素、維生素、氨基酸、多酚類等化學營養成分，其作用與功效主要表現在一下幾個方面：
1、減肥
千兩茶餅中含有多酚類及氧化產物，這些成分能溶解脂肪，促進脂類物質排出，加速脂肪分解，從而起到減肥的作用;常被人們稱為“瘦身茶、消食茶”等。
2、解毒
千兩茶餅富含多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，常飲有助于促進體內新陳代謝，對人體內臟具有特殊的凈化功效，能吸附體內的有毒物質，促使其排出體外。
3、助消化
千兩茶餅含有大量的膳食纖維，經常飲用，能起到調理腸胃、助消化的作用;同時還有助于改善人體腸道微生物環境，常被人們用于治療腹脹、痢疾、消化不良等癥。
4、降三高
千兩茶餅中含有的茶黃素物質，能軟化血管，有效清除血管壁內的粥樣物質，被美譽為心血管的清道夫。相關實驗證實，高血壓、高血脂、高血糖患者，常喝千兩茶餅，能起到較好的治療作用。
5、延緩衰老
千兩茶餅的兒茶素、黃烷醇類氧化基合物、維生素等活性物質，可以增強人體血管壁的韌性，抑制人體內不飽和脂肪酸的過氧化，長期適量飲用，有助于美容養顏，延緩皮膚老化哦。
千兩茶怎么開茶
千兩茶的茶胎是用經過特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防潮，保護品質，外用竹篾片捆壓勒緊箍實。經過這樣處理后的千兩茶，要把它拆開有點難度的哦。以下是千兩茶的開茶方法：
步驟1、把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。
步驟2、然后用刀具把竹篾片劈開，撕去棕葉，剝開緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎后，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅，
步驟3、最后茶餅放置在茶盤上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。
千兩茶沖泡方法
第1步：投茶
取大約15克的千兩茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的專用杯，它能實現茶水分離，更好的泡出茶味。
第2步：沖泡
按1：40左右的茶水比例沸水，用100攝氏度以上的沸水來沖泡，這樣才能把千兩茶的茶味完全泡出。
第3步：品飲
可根據個人口味來選擇浸泡的時間，喜歡喝淡點的，浸泡時間就短點，反之則加長點浸泡時間，悶泡之后，可直接用如意杯飲用。
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