茶文化的意義
茶文化的意義
中國是茶的故鄉，是世界茶文化的發祥地。自古道：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見，茶與人們的日常生活密不可分。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化的意義，一起來看看。
茶文化的意義
茶在“開門七件事”中，排在末位。但在文化領域而言，茶又貴為兄長，能入俗家之門，可登大雅之堂。改革開放以來，中國經濟的迅速發展，文化形態發生了巨大的變遷，傳統文化與當代文化的碰撞與交織，產生了中國特色的先進文化，而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，也是中國飲食文化的一部分。從廣義上講，茶文化應包括茶的自然科學和茶的人文科學，是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上講，著重于茶的人文科學，主要是指茶對精神和社會的功用。由于茶的自然科學已形成獨立的體系，因而，現在常講的茶文化往往偏重于人文科學。中國的茶文化包含和體現了一定時期的物質文明和精神文明，其內容十分豐富。在經歷了幾千年的發展之后，茶文化的內涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。隨著國際交往的日益頻繁，中國茶文化也跨越了國界，廣傳天下，成為人類文明共同的精神財富。
推動茶文化的意義
一、探討茶藝知識，以凈化心靈。
二、體驗茶藝生活，以善化社會。
三、研究茶藝美學，以美化生活。
四、發揚茶藝精神，以文化世界。
茶藝知識是合一的知識、有機的知識、活的知識，與時俱進的知識，可以逐漸提升生活品味，認識生命價值，學習茶藝是一種生命的學習，每一次的學習都是生命的體會。我們在茶藝的演示過程中，有趣地融入儀禮，構建內化的意義，引導學習者以茶學禮，分享奉獻，欣賞他人，表現自己，進而于生活中，變化氣質，陶冶性靈，凈化心靈。
社會的發展，不能一味地追求國民所得的無止盡提高而「為富不仁」。那是一種災難，惡化了社會，并非社會之福，人類之福。人民如能體驗茶藝生活，促進社會善化，形成「富而好禮」的社會，即可邁向世界大同。
追求美好是人類的共同目標，茶藝是美學的基礎，是美感教育的開始，美化生活就從喝茶開始吧!生活美化就從茶杯開始吧!茶藝可以通過階段學習來實踐、體驗相關藝術的美感，沒有茶藝的生活淡而無味，是沒有品味的生活。研究茶藝美學，以美化生活，讓生活有味道，才是有深度的文明生活。
茶藝的精神是以和平、敬謹、清廉、寂靜為處世準則;以純情、純真、純正、純純的赤子柔嫩心情待人;以先苦后甘、先憂后樂的哲理處事;以犧牲、寬容的價值認識接物。發揚茶藝的精神，以文化世界，人類才能和平共處。
品德是人類文明的象征，禮是品德的表現，品德教育是促進人類文明的法門。學禮是品德教育的基礎，應該從日常生活上做起，「以茶學禮」即是從生活上著手，是最適切、最好的方法。
沏茶工序
一、燙壺： 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
二、置茶： 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，鑒賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。
三、溫杯： 燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
四、高沖： 沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱"高沖"。
五、低泡： 泡好之茶湯即可倒入茶盅，此時茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合，效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合，以此類推。
六、分茶： 茶盅內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。
七、敬茶： 將茶杯連同杯托一并放置客人面前，是為敬茶。
八、聞香： 品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
九、品茶： "品"字三個口，一杯茶需分三口品嘗，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑，以示感謝。
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