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        茶文化的一些小故事有什么

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        茶文化的一些小故事有什么

          中國的茶文化豐富多彩,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的一些小故事,一起來看看。

          茶文化的一些小故事

          【神農(nóng)氏與茶】

          神農(nóng)氏,亦稱神農(nóng),是傳說中對中華民族具有巨大貢獻(xiàn)的祖先。據(jù)《白虎通義▪號》記載,神農(nóng)氏能夠根據(jù)天時(shí)之宜,分地之利,制作出各種農(nóng)具,教民耕種,使人民獲得很多的好處,故稱神農(nóng)。他不但發(fā)明了農(nóng)耕技術(shù),教會人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還發(fā)明醫(yī)藥,教會了人民吃藥治病。中國古代第一部藥學(xué)巨著《神農(nóng)本草經(jīng)》就托名為神農(nóng)所作,傳說共記錄了365種藥名,多為神農(nóng)氏親自嘗試了解得來。

          【岳飛巧用姜鹽茶】

          岳飛(1103-1142年),字鵬舉,相州湯陰(今河南)人,南宋抗金名將,著名的軍事英雄。傳說南宋紹興五年(1135年),岳飛奉朝廷之命帶兵南下與楊幺領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民作戰(zhàn)。由于岳家軍多來自北方中原大地,進(jìn)入江南很多士兵出現(xiàn)水土不服的癥狀,腹脹,嘔吐,腹瀉,乏力,眼看著難以正常作戰(zhàn)。平時(shí)喜讀醫(yī)書的岳飛將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的茶葉,芝麻,生姜,黃豆一起熬煮讓屬下飲用,果然治好了軍中的惡疾。此茶被稱為姜鹽茶,之后很快在附近百姓間流傳開來,至今湘陰的家庭中仍然可見。姜鹽茶,具有健脾胃,驅(qū)風(fēng)寒,去膩強(qiáng)身的藥用效果。從中醫(yī)看來,茶性寒,姜性熱,一寒一熱,因而陰陽調(diào)和。

          【龍井蝦仁與乾隆】

          采用清明前的龍井新芽與新鮮的河蝦烹制而成“龍井蝦仁”,清香鮮嫩,營養(yǎng)豐富,雅致獨(dú)特,是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。相傳,乾隆微服私訪來到杭州一座酒樓,因時(shí)值清明,于是將隨身攜帶的龍井新茶讓店里的伙計(jì)沖泡。細(xì)心的伙計(jì)看到乾隆內(nèi)著的龍袍露出一角, 的茶葉緊張的告訴正在烹調(diào)蝦仁的老板,老板驚慌地將伙計(jì)手中的茶葉當(dāng)成蔥花撒在鍋里,沒想到乾隆嘗過這道菜后,連連稱好,從此這道菜變流傳下來,直到今天。

          這些就是古人與茶葉的小故事,沒想到吧,柴米油鹽醬醋茶,開門七件事,茶也是與生活息息相關(guān)的喲,茶葉并且作為世界的三大飲品之一,超過數(shù)十億人每天飲茶,品茶,這正是茶的魅力所在。

          【華佗論茶】

          東漢末年的名醫(yī)華佗在《食論》中提到:“苦茶久食,益意思。”是說:“茶的味道苦澀,飲后能使人深思熟慮,開拓思維。”這是歷史上第一次關(guān)于茶具有藥用價(jià)值的記載。

          茶文化的發(fā)展內(nèi)容

          以茶會友:客來敬茶向來是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。朋友相見,飲茶敘事,新切祥和。

          以茶聯(lián)誼:各種聯(lián)誼活動,采用茶話會的形式,既莊重又生動活潑。

          以茶示禮:親友相見、人際交往,無論是多么莊重的高級會談或是重要會議,每人清茶一杯,顯示了一種尊敬的禮儀。現(xiàn)代社會以工為禮品者顯得高尚。

          以茶代酒:從古至今,以茶代酒者不乏其人,現(xiàn)代人際交往,提倡以茶代酒,實(shí)在是高尚之舉。

          以茶倡廉:清茶一杯,以示清正廉潔,是反對鋪張浪費(fèi),提倡清廉的重要舉措。

          以茶表德:日本千利休茶道精神是“和敬清寂”,中國當(dāng)代茶人著名茶學(xué)專家莊晚芳先生提倡的中國茶德是“廉美和敬”。

          以茶為模:以茶的奉獻(xiàn)精神為模,倡導(dǎo)做一個(gè)正直清廉的“茶人”。

          以茶養(yǎng)性:從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養(yǎng)性,提高人們的道德水準(zhǔn)。

          以茶為媒:中國歷史上茶與婚姻關(guān)系密切,以茶聯(lián)姻、婚嫁用茶的傳統(tǒng)流傳至今已成習(xí)俗。

          以茶祭祀:中國民間的喪祭活動,很多仍流傳用茶作祭品的習(xí)慣。

          以茶作禪:自古就有“茶禪一味”之說,寺院茶道的禪茶、普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。

          以茶作詩:歷代詩人作茶詩者很多,內(nèi)容廣泛,形式多樣。

          以茶作畫:歷代描繪茶會、烹茶、飲茶等內(nèi)容的書畫較多,藝術(shù)價(jià)值較高。

          以茶歌舞:以采茶、飲茶等內(nèi)容的歌舞較多,生動活潑。

          以茶獻(xiàn)藝:各種流派的茶藝表演具有欣賞價(jià)值,不少茶類、地區(qū)、民族的飲茶習(xí)俗,藝術(shù)化以后,具有較強(qiáng)的感染力。

          以茶旅游:茶鄉(xiāng)旅游是現(xiàn)代旅游業(yè)中的特色旅游項(xiàng)目,游名山、觀名寺、飲名茶三位一體,很受歡迎。

          以茶做菜:很多少數(shù)民族地區(qū)都有以鮮茶做菜的習(xí)俗,茶文化活動頻繁之地,以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。

          以茶為食:將茶添加于食品飲料中食用,逐漸流行起來,茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉面條、茶酒等都已被人們接受。

          以茶設(shè)宴:各地的早茶、夜茶,以飲茶與吃小點(diǎn)心結(jié)合的方式,受到普遍歡迎。

          以茶健身:已知茶對人體健康具有多種功效,飲茶健身是很多飲茶愛好者的切身體會。

          以茶制藥:將茶葉中具有藥效功能的物質(zhì)分離提取出來,制成防病治病的藥物,這是茶對人類健康的新貢獻(xiàn)。


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