茶文化開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)是什么
茶文化開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)是什么
茶文化是包括茶園林、茶制作工藝、茶藝、茶道、茶禮儀及與茶有關(guān)的眾多文化現(xiàn)象的綜合體。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)，一起來(lái)看看。
茶文化開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢(shì)
豐富多樣的茶文化旅游資源經(jīng)過(guò)上千年的風(fēng)雨洗禮，江蘇地區(qū)的茶文化也在歷史的輪回中不斷沉淀，在演進(jìn)中不斷超脫。穿越歷史，回歸本真，江蘇地區(qū)現(xiàn)已形成了融茶藝茶道、茶區(qū)景點(diǎn)、茶文學(xué)、茶風(fēng)俗等內(nèi)容在內(nèi)的多樣化旅游特色。而江蘇地區(qū)也憑借自身豐富的旅游資源在促進(jìn)茶文化的弘揚(yáng)和傳播方面起到了積極作用，例如以“提倡飲茶，交流茗茶技藝，鉆研歷史茶道精義，促進(jìn)廣大群眾健康水平和茶文化素養(yǎng)，豐富江蘇茶產(chǎn)業(yè)、茶文化為宗旨而成立的江蘇省茶文化協(xié)會(huì)。中國(guó)的茶文化重在一個(gè)“品”字，同樣的，江蘇地區(qū)的茶文化資源也蘊(yùn)含一種“高品位”，從文化資源的存在形式來(lái)看，江蘇地區(qū)的茶文化資源可以分為物質(zhì)文化資源和非物質(zhì)文化資源。其中物質(zhì)文化資源主要包括蘊(yùn)含茶文化要義的自然和人文景觀，茶文化建筑與設(shè)施以及茶品茶具等。就江蘇地區(qū)的茶文化景觀而言，自然景觀主要指的是一些名茶產(chǎn)區(qū)和宜茶名水，其中名茶產(chǎn)區(qū)包括太湖翠竹、連云港云臺(tái)山云霧茶、蘇州太湖碧螺春、無(wú)錫毫茶等;而宜茶名水則包括虎丘第三泉、無(wú)錫惠泉水、揚(yáng)州大明寺水等。在茶文化建筑設(shè)施方面，例如六朝居茶社、溧陽(yáng)茶主題公園、南京明故宮茶館等。蘇州茶文化的人文景觀主要包括一些茶文化遺址以及收藏茶文化精義的博物館，例如古貢茶場(chǎng)遺跡和宜興陶瓷博物館等。在茶品茶具方面，江蘇有云霧茶、碧螺春、天目湖白茶，另有名聞天下的宜興紫砂茶具。江蘇地區(qū)蘊(yùn)含茶文化的非物質(zhì)文化資源主要指一些精神層面的，例如為了弘揚(yáng)茶文化而制定的節(jié)慶，包括蘇州太湖碧螺春茶文化節(jié)、南京雨花茶葉節(jié)、無(wú)錫斗山太湖翠竹茶葉節(jié)等;在茶文化的長(zhǎng)久醞釀下，當(dāng)?shù)匦纬闪艘恍┮?ldquo;熏豆茶、以茶待客”等為內(nèi)涵的茶風(fēng)俗。在江蘇茶人、江蘇名茶典故的熏陶和影響下，各種茶藝演出、茶舞曲、茶歌謠等以茶為主題的影視作品也相繼涌現(xiàn)。總之，江蘇地區(qū)茶文化資源眾多，資源體系健全，為其開(kāi)發(fā)茶文化旅游提供了優(yōu)勢(shì)。
擁有悠久的茶葉歷史和茶葉文化江蘇地處中國(guó)大陸東部沿海中心，是中國(guó)古代文明的發(fā)祥地之一，擁有地理位置和人文資源優(yōu)勢(shì)，名勝古跡遍布，本就是人們心中所向往的游覽勝地。從茶文化的沿革來(lái)看，發(fā)展至現(xiàn)代，江蘇地區(qū)仍然是茶葉生產(chǎn)和茶葉消費(fèi)大省，江蘇人民也擁有著濃烈的飲茶情結(jié)。再次翻開(kāi)與茶文化相關(guān)的歷史著作，可以發(fā)現(xiàn)江蘇是出現(xiàn)飲茶風(fēng)尚較早的地區(qū)之一。發(fā)展至唐代，陽(yáng)羨雪芽和顧渚紫筍被列為貢茶，而江蘇則是孕育此貢茶的產(chǎn)地。而重拾古代的茶書(shū)著作就會(huì)發(fā)現(xiàn)，輾轉(zhuǎn)至明代，茶文化呈現(xiàn)出的是一派欣欣向榮之景，文人雅士喜歡飲茶賦詩(shī)、以茶會(huì)友，貴族子弟借飲茶來(lái)附庸風(fēng)雅，甚至是普通百姓也借品茶來(lái)享受生活。民間茶館文化悄然興起，各種介紹飲茶的書(shū)籍也不斷涌現(xiàn)，飲茶風(fēng)尚被推到了一個(gè)頂峰。在宋、元、明、清一千多年的歷史演變中，茶文化也在歷史的變革中發(fā)展，而碧螺春、雨花茶、翠芽等名茶也不斷在江蘇地區(qū)涌現(xiàn)。
茶文化開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和問(wèn)題
1、起步晚，開(kāi)發(fā)程度低。普洱市發(fā)展茶文化旅游發(fā)展起步晚，旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)程度低，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，發(fā)展緩慢，沒(méi)有形成特色鮮明的旅游品牌，市場(chǎng)知名度較低，缺乏市場(chǎng)開(kāi)拓經(jīng)驗(yàn)和旅游經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，而且沒(méi)有明確的市場(chǎng)目標(biāo)定位，因而，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中暫時(shí)處于劣勢(shì)。
2、旅游產(chǎn)品整合度低。普洱地區(qū)茶旅游資源呈零散分布，整合度低，茶產(chǎn)品的組合度較低，主要以茶園觀光作為茶文化旅游產(chǎn)品，其市場(chǎng)需求局限較大。茶文化旅游本身就是以閑靜、淡泊為特征的“冷”休閑活動(dòng)，缺乏強(qiáng)刺激性，如不提高組合度，就難于構(gòu)成觸動(dòng)大量游客出游的專(zhuān)門(mén)動(dòng)機(jī)。
3、產(chǎn)品的文化含量不夠，特色不鮮明。目前普洱已推出的茶文化旅游產(chǎn)品無(wú)論從形式還是從內(nèi)容上看其文化含量明顯不足。由于茶文化旅游內(nèi)容不豐富、不飽滿，大大地影響了普洱茶文化旅游產(chǎn)品的整體形象，因而沒(méi)有在市場(chǎng)上形成自己獨(dú)有的閃亮賣(mài)點(diǎn)，形不成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、普洱市茶文化旅游缺少必要的旅游活動(dòng)內(nèi)容和旅游業(yè)態(tài)支撐。旅游的過(guò)程要有豐富的旅游活動(dòng)內(nèi)容來(lái)填充，而旅游活動(dòng)內(nèi)容又需要一定的旅游業(yè)態(tài)的支撐。普洱茶文化旅游產(chǎn)品目前大多還停留在以觀光為主的形式化層面上，缺少必要的旅游活動(dòng)內(nèi)容和旅游業(yè)態(tài)支撐。因此，如何豐富茶文化旅游的活動(dòng)內(nèi)容，培育一批與茶文化旅游相關(guān)的旅游業(yè)態(tài)就成為發(fā)展普洱茶文化旅游值得進(jìn)一步探究的課題。
5、總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)資金不足，旅游配套設(shè)施不完善。由于經(jīng)濟(jì)總量小，自身財(cái)力弱，引資規(guī)模小，投資環(huán)境差等問(wèn)題，使普洱市發(fā)展休閑旅游的步伐受到嚴(yán)重的制約，2004年普洱市人均固定資產(chǎn)投入為1910.85元，僅為云南省平均水平的60%。由于普洱的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較薄弱，導(dǎo)致旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè)滯后，主要表現(xiàn)在：
(1)通往古茶樹(shù)園區(qū)的道路條件較差;
(2)景區(qū)規(guī)劃及建設(shè)級(jí)別較低(目前僅有A和AA景區(qū)8個(gè));
(3)城市休閑娛樂(lè)設(shè)施規(guī)模小而散，尤其缺少集中的茶文化休閑業(yè)態(tài)和園區(qū);
(4)城市園林化程度不高，達(dá)不到生態(tài)休閑旅游的要求。
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